Muffin del buon umore!!!!

[Ayame]

Ieri avevo voglia di un dolcetto per tirarmi un po su di morale....dato che oggi rientro a lavoro......:mad: cosi ho deciso di fare i muffins...

ingredienti:
200 gr farina
150 gr zucchero
1 bustina lievito
30 gr cioccolato fondente
30 gr cioccolato al latte
60 gr cacao
170 ml di latte
120 gr burro
3 uova
un pizzico di sale

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Per prima cosa ho messo in una ciotola tutti gli ingredienti secchi setacciati e poi amalgamati
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Nel frattempo metto il burro a sciogliere a bagnomaria e lo lascio raffreddare(non deve essere bollente....tiepido va bene!). In un'altra ciotola sbatto le uova
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a cui aggiungo il latte e il burro fuso sempre girando con la frusta
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11500/thumb_PICT1068.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=7714&pos=3)

A questo punto rovescio la parte secca dentro quella liquida continuando a mescolare
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Ottengo un impasto godurioso di questo genere


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e aggiungo il ciocolato che ho tagliato a scaglie grossolane (sia fondente che al cioccolato)


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(http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=7714&pos=6)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11500/thumb_PICT1074.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=7714&pos=7)




dò una mescolatina e metto il composto dentro i pirottini(nel mio caso le vaschette in alluminio)

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verso una cucchiaiata e nel mentre mi viene in mente che nella dispensa ho la nutella e cosi dopo la cucchiaiata dell impasto ci verso sopra un cucchiaino di nutella

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poi un'altra cucchiaiata di impasto...li riempio per 2/3...io ho fatto 12 bicchierini precisi precisi.
Purtroppo la foto prima di infornarli il pc non me l'ha caricata.......
Dopo 20 min in forno....eccoli


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decorati




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l'interno

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Sono molto buoni e soprattutto si sente proprio il sapore di cioccolato

Consiglio: mettere 2 cucchiani di nutella!!!!!;)

Appena caldi non si sente il sapore alla perfezione quindi se resistete consiglio di lasciarli raffreddare.....ci ho appena fatto colazione e sono molto piu buoni di ieri e hanno mantenuto la morbidezza!

Spero vi piacciano:D:D

[veronica79]

SOLO A GUARDARLI FANNO STARE MEGLIO.CE NE VORREBBERO A QUINTALI,SEMBRANO BUONISSIMI:p:,GRAZIE LI PROVERO' APPENA FARA'FRESCHETTO, ADESSO C'E CALDISSIMO:o:D

[calliope_84]

Che bontà!!! :p::p::p: Sono assolutamente da provare!!! :D:D:D

[valeryv]

:p::p::p::p::p::p::p::p:

Valeria

[cozza]

si si buoni.....:p::p:

[XsabriX]

ci credo che sono del buon umore :p: ps:poi sei riuscita a risolvere con la macchina fotografica vedo

[Ayame]

ci credo che sono del buon umore :p: ps:poi sei riuscita a risolvere con la macchina fotografica vedo



si ......che strani sti pc............lo sai come ho fatto????????? l'ho tenuto spento per mezz'ora!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:confused::D boh..........

[Chuly]

altro che buon umore, sono una meraviglia.
buonissimi !!
Chuly