Cena in famiglia - 25/8/07

[Cipolla77]

I miei genitori e mio fratello a cena....

Questa è la tavola, prima di essere assalita!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11263/RICEVERE2.jpg

Tovaglia bianca con ricami dai colori pastello.
Piatti in ceramica bianca con bordino dorato (sono vecchie ceramiche di Laveno), sui quali ho appoggiato i tovaglioli (in carta) color giallo pallido che contengono le posate.
Semplice bicchiere a calice per il vino, e bicchiere tipo bibita per l'acqua.

Per non portare a tavola le "brutte" bottiglie di plastica, ho messo l'acqua in una bella bottiglia in vetro verde trasparente (comprata all' LD per 3 euro). ;)

Come porta tovaglioli ho usato una caraffina sui toni del rosa: è in ceramica dipinta a mano.
Normalmente l'ho come soprammobile sulle mensole della cucina ma mi sembrava si abbinasse bene ai colori della tavola è l'ho "rivisitata" come porta tovaglioli!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11263/RICEVERE1.jpg

Passiamo alla pappa!!! :p::p:

Antipasto:
- Polpettine di patate e zucchine (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=619150#post619150)... esperimento riuscito bene.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11263/polpette-patate-zucchine.jpg

- Girelle al pomodoro fresco, caprino e basilico (ho cambiato gli ingredienti, seguendo la ricetta delle Girelle al salmone di Manugal (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8636&highlight=manugal)) con al centro una ciotolina di cipolline e cetriolini sott'aceto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11263/girelle-pomodoro-basilico.jpg

- Melanzane grigliate e olive sott'olio piccantine (originali calabresi)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11263/olive_melanzane.jpg

- Mia mamma ha portato un bel vasetto di funghi sott'olio sempre calabresi: Champignons Rositi di Serra San Bruno (Vibo Valentia)

- Prosciutto crudo e melone (mi sono scordata la fotografia)

Primo:
Linguine condite con un Sugo di pesce profumato al limone e zenzero (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=621795#post621795) (calamari, seppioline, gamberetti, polpa di granchio) profumato con scorze di limone, zenzero e prezzemolo... è venuto davvero buonissimo!!! :p:(scusate, non ho fatto la foto al piatto finito ma soltanto al sugo)
Di questo sughino posterò presto la ricetta. ;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11263/sugo-pesce-limone.jpg

Secondo: l'abbiamo saltato perché eravamo già strapieni e poi ci aspettava...

Il dessert:
Portato dai miei un bellissimo e buonissimo semifreddo: strati di gelato alla panna e gelato alla fragola, ricoperto da frutti di bosco (lamponi, mirtilli, fragole)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11263/dessert.jpg

Abbiamo bevuto un Negramaro rosè (Puglia) di 12,5°

[mandorla]

grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr ora ti spiego perchè!
se mi azzardo a presentare ste cose a mio fratello me le sbatte in faccia!
non mangia nieeeeente di nuovo niente di elaborato è un abitudinario incallito! così come i miei zii e cugini da parte di mamma!

e io mi rivalglo con gli altri ma mi rimane il rammarico di non poter sfoggiare i miei pasticci con la MIA famiglia!:'-(
evvabbè pazienza:)

deve essere stato bello preparare tutto sto ben di dio per la tua famigliola, e...complimenti!!!!!!!!:D

[roxina]

Complimenti per la cena...anche tu dalla prov di Bergamo :cool:

[laura66]

Cipolla sempre cose squisite...........le polpette di zucchine e patate interessanti;) attendo la ricetta:D

[Cipolla77]

grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr ora ti spiego perchè!
se mi azzardo a presentare ste cose a mio fratello me le sbatte in faccia!
non mangia nieeeeente di nuovo niente di elaborato è un abitudinario incallito! così come i miei zii e cugini da parte di mamma!

e io mi rivalglo con gli altri ma mi rimane il rammarico di non poter sfoggiare i miei pasticci con la MIA famiglia!:'-(
evvabbè pazienza:)

deve essere stato bello preparare tutto sto ben di dio per la tua famigliola, e...complimenti!!!!!!!!:D

A casa mia e anche ai miei familiari invece piace sperimentare nuovi gusti e abbinamenti!!! :p:
Comunque non darti per vinta, fai come con i bimbi piccoli che non volgiono mangiare qualcosa solo per partito preso: digli che è un'altra cosa oppure fagli trovare in tavola solo quello, e se hanno fame vedrai che mangiano!!! ;)

[Cipolla77]

Cipolla sempre cose squisite...........le polpette di zucchine e patate interessanti;) attendo la ricetta:D

Eccoti accontentata!!!
La ricetta delle Polpettine di patate e zucchine (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=619150#post619150) è servita!!! ;)

[Cipolla77]

Complimenti per la cena...anche tu dalla prov di Bergamo :cool:

Ebbene si ... anche se acquisita. Io prima abitavo in Brianza, poi da sposata son diventata una bergamasca!!! :D

[roxina]

Ebbene si ... anche se acquisita. Io prima abitavo in Brianza, poi da sposata son diventata una bergamasca!!! :D

Anche io acquisita dopo le nozze...pensa che io sono pugliese! :cool:

[brigidaa]

complimentissimi...bella bellissima l'idea della bottiglia in vetro;)
quando hai postato tutte le ricette, per favore metti il link nel primo post..sono più facile trovare.
grazie(:-*

[nightfairy]

Complimenti!:D

[Froda]

Bella cenetta!

[ALEN76]

[Per non portare a tavola le "brutte" bottiglie di plastica, ho messo l'acqua in una bella bottiglia in vetro verde trasparente (comprata all' LD per 3 euro). ;)

Anche io faccio lo stesso!:D vero Laura?:rolleyes: ne ho comprata una carinissima proprio sabato!
Complimenti per la cena tutto squisito!:)

[Cipolla77]

Bella cenetta!
Grazie (:-*

;) Anche io faccio lo stesso!:D vero Laura?:rolleyes: ne ho comprata una carinissima proprio sabato!
Complimenti per la cena tutto squisito!:)

le bottiglie di plastica, non mi piacciono in tavola... certo tutti i giorni mica sto lì a sottilizzare,:rolleyes: ma quando apparecchio x bene, mi danno quasi fastidio... rovinano tutta la "scenografia" che con tanta fatica ho preparato. :D

[ALEN76]

le bottiglie di plastica, non mi piacciono in tavola... certo tutti i giorni mica sto lì a sottilizzare,:rolleyes: ma quando apparecchio x bene, mi danno quasi fastidio... rovinano tutta la "scenografia" che con tanta fatica ho preparato. :D[/quote]

esatto!!!!:D

[simononline]

Davvero brava e precisa, sempre attenta ai dettagli!!!!(:-*(:-*
Complimenti;)

[cindystar]

Brava, anche da me! :);)
Quella bottiglia in vetro verde andrebbe bene anche per certi liquorini...:rolleyes::D

[tere83]

Bello il tuo modo di piegare i tovaglioli... come hai fatto?

[laura66]

[Per non portare a tavola le "brutte" bottiglie di plastica, ho messo l'acqua in una bella bottiglia in vetro verde trasparente (comprata all' LD per 3 euro). ;)

Anche io faccio lo stesso!:D vero Laura?:rolleyes: ne ho comprata una carinissima proprio sabato!
Complimenti per la cena tutto squisito!:)
Vero;):D

[Cipolla77]

Bello il tuo modo di piegare i tovaglioli... come hai fatto?

Per la piega dei tovaglioli ti rimando a questo post (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=43103) (scendi fino alla 7 risposta);)


Vero;):D

:):):):)