pasta sfoglia

[cioccolatina88]

Ciao Cookine!!!! Ho in frigorifero un rotolo di pasta sfoglia in scadenza :\...avete qualche consiglio su come potrei usarlo???qualsiasi ricetta dolce o salata...basta che sia vegetariana (:-*....grazie mille!!!!!!!!

[L'Araba Felice]

tra le torte salate (http://www.cookaround.com/yabbse1/forumdisplay.php?f=170) trovi moltissime idee....invece per i dolci ecco qualcosa:

millefoglie classico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42664&highlight=millefoglie+classico)
simil torte di rose (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=35971&highlight=pasta+sfoglia)
torta Eleonore (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44270&highlight=pasta+sfoglia)
tortini di sfoglia di Parizzi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=21919)

[cioccolatina88]

Grazie Araba :)...ora me le guardo tutte!!! miticaaaaaaaa:D

[urmaniac13]

Con la pasta sfoglia veramente ci sono tantissimi possibilità senza limite, sia dolce che non dolce... è talmente versatile!!

Queste idee sono due esempi semplici e facilissimi, che faranno piacere ai tutti...

A: idea dolce, affettare delle mele o pesche sbusciate e snocciolate, farle rosolare nel burro, zucchero di canna e un po' di cannella. Fare raffreddare un pochino.
Mettere questa composta al centro della pasta sfoglia, tagliato a pezzi circa 10cm x10cm + o -, piegare la pasta a meta, sia al triangolo o rettangolo, schiacciare e chiudere i bordi bene.
Si può anche spenellare un po di uova sbattuta al superficie, infornare @ 200°c fino a quando le dolcette prendano un bel colore.

B: idea non dolce: Le Pizzette!! Tagliare i tanti pezzi circolari, poi guarnire con la passata speziata a piacere e un po' di formaggi, o qualsiasi ingredienti secondo la tua fantasia, infornare a 200°C x qualche minuto.

[cioccolatina88]

Grazie mille!!! sei stata gentilissima!! l'idea del dolce con le mele mi attira un sacco :p::p::p:

[Ann@ccì]

con la sfoglia puoi fare anche i rustici:

hai wustel, olive, palline di salsiccia o tonno, cubetto di formaggio? Avvolgi queste cose con la sfoglia, una spennellata di rosso d'uovo, un pizzico di sale grosso sopra et voilà...

Oppure prendi metà sfoglia, ci metti sopra prosciutto cotto, provola affumicata e RICHIUDI. una spennellata di rosso d'uovo, un pizzico di sale grosso sopra e va in forno.

mi raccomando però il forno deve essere caldissimo e la sfoglia fredda di frigo, COSì SFOGLIA MEGLIO!!! ciao! :D

[adele74]

ciao cioccolatina spero di non essere in ritardo. potresti fare dei rustici ripieni di wurstel o ricotta e prosciutto. veloci da fare e ottimi da mangiare o ancora una bella quiche con una base di pasta sfoglia, messa in una tortiera , aggiungere poi verdure tipo peperoni o zucchine ( precedentemente cotte) o quello che più ti piace. metterle sulla sfoglia. a parte in un piatto sbattere uova, latte o panna da cucina, pepe, parmigiano e sale.aggiungere alle verdure che hai messo sulla sfoglia e cuoci in forno per un quindici minuti. ottimo.
è più lunga la spiegazione che l'esecuzione. buona cena, adele(:-*(:-*

[cindystar]

L'altro giorno non mi ricordo chi suggeriva gorgonzola e pere...:p::p:

[cioccolatina88]

Grazie Grazie!!!!!!!!!!:)
Domani pe pranzo la faccio fuori!!! :Dun bel rustico con ricotta :p::p::p: GRAZIE ancora cookine!!!