Danita
07/09/07, 17.15
Questo è un piatto adattissimo per l'aperitivo, molto coreografico ma anche delizioso ;):p:.
INGREDIENTI
Pancarrè
philadelfia
erbette (basilico-prezzemolo-mentuccia-rucola)
paprica piccante e dolce
Tagliare il pancarrè a listarelle e friggero con olio di semi per qualche secondo, scolarli e metterli nella carta assorbente, spolvetizzando con un pò di sale.
Tritare l'erbette finemente
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/normal_IMG_2974_%28Small%29.JPG (javascript:;)
e preparare in una ciotolina le sue papriche (piccante e dolce)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/normal_IMG_2927_%28Medium%29.JPG (javascript:;)
(non badate alla pallina, quella è un altra ricetta;):D)
Intingere la parte finale dei bastoncini di pancarrè fritti nella philadelfia, aiutarsi anche con il coltello, e passarli poi nell'erbette e nella paprica
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/IMG_3004_%28Small%29.JPG (javascript: window.close())
(io ne ho alternato uno senza perche a tommaso piace così ;)
Potete friggere i bastoncini con anticipo ma conditeli solo poco prima (non più di 2 ore) se no il bastoncino si ammolla :D;)
INGREDIENTI
Pancarrè
philadelfia
erbette (basilico-prezzemolo-mentuccia-rucola)
paprica piccante e dolce
Tagliare il pancarrè a listarelle e friggero con olio di semi per qualche secondo, scolarli e metterli nella carta assorbente, spolvetizzando con un pò di sale.
Tritare l'erbette finemente
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/normal_IMG_2974_%28Small%29.JPG (javascript:;)
e preparare in una ciotolina le sue papriche (piccante e dolce)
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(non badate alla pallina, quella è un altra ricetta;):D)
Intingere la parte finale dei bastoncini di pancarrè fritti nella philadelfia, aiutarsi anche con il coltello, e passarli poi nell'erbette e nella paprica
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/IMG_3004_%28Small%29.JPG (javascript: window.close())
(io ne ho alternato uno senza perche a tommaso piace così ;)
Potete friggere i bastoncini con anticipo ma conditeli solo poco prima (non più di 2 ore) se no il bastoncino si ammolla :D;)