pasta al forno con besciamella

[Pituffolina]

Salve a tutte , non so se qualcuno ha già postato questa ricetta ma siccome l'ho fatta x pranzo volevo farvi vedere questa bontà . se c'è,c'è . se non c'è non c'è .:D:D:D

ingredienti :

600gr pasta io ho usato le penne
besciamella (dose da un litro ma me ne è avanzata un pò va bene
anche quella pronta basta che la si fa sciogliere in un
pentolino un po sul fornello)
1 fior di latte grande
250gr prosciutto cotto
4 uova
300gr carne macinata
olio q.b.
parmigiano q.b.
pepe q.b.
burro o margarina q.b
pane grattugiato q.b.

PREPARAZIONE:

come prima cosa ho messo in una padella olio e ho fatto rosolare la carne macinata e ho messo da parte (la foto mi manca).
Poi ho preparato la besciamellahttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11582/thumb_IMG_5720.JPG e mentre cuoceva ho tagliato le uova e il fior di latte a pezzi http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11582/thumb_IMG_5706.JPG,
messo sul fuoco l'acqua x la pasta e ho imburrato una teglia dove ho fatto poi aderire il pane grattugiatohttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11582/thumb_IMG_5722.JPG ;

il mio tesoro aspettava che io gli dessi qualcosina:Dhttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11582/thumb_IMG_5716.JPG.
Quando l'acqua bolliva ho calato la pasta e l'ho fatta cuocere scolandola circa 2 minuti prima della sua cottura ;ho rimesso la pasta nella pentola ed ho aggiunto pepe , parmigiano , carne macinata e 3 mestoli scarsi di besciamella e ho mescolato . ho versato tutto nella teglia e ho steso ben bene la pasta . adesso quindi ho iniziato con lo stendere le fette di prosciutto http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11582/thumb_IMG_5726.JPG,

sopra di questo poi ho distribuito il fior di latte e le uovahttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11582/thumb_IMG_5727.JPG ho versato poi la besciamella su tutta la superficie e per finire tanto parmigianohttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11582/thumb_IMG_5729.JPG:p:. infornato per 30 minuti a 180°.



eccolahttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11582/thumb_IMG_5731.JPG

[Nanny70]

Complimenti deve essere davvero ottima la tua pasta al forno,ideale anche cm piatto unico;)

[cozza]

boooombaaaaa........ma me guuuustaaaaa.....brava pituffolina:)

[loryminoz]

buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! ma il cagnolino simpaticone della foto? non è un ingrediente vero?????:D:D:D

[matric]

Invitante, davvero invitante!!!!!!!!!!!!:D

[Brontolo]

Ciao,

nelle foto degli ingredienti non vedo la carne macinata, ma vedo un cagnolino. Ma lui pesa 300 grammi ?

[Pituffolina]

grazie ,comunque il mio tesoro non pesa 300 gr anzi il veterinario ha detto che non ha mai visto un barboncino ciccione ,ho tentato di metterlo a dieta ma mi si arrampica vicino al frigo:o.
Per la foto del macinato purtroppo mi manca ma penso di essere stata abbastanza chiara . cmq è una bomba ma ogni tanto va bene dai.........................................:D

[Sara88]

che buona la pasta al forno!!! grazie per la ricetta :p::p:

[Pituffolina]

grazie a te !anche io amo la pasta al forno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11:D