Cinzia
18/02/03, 11.27
SEPPIE CON PISELLI
800 gr. di seppie
500 gr. di piselli
2 spicchi di aglio
prezzemlo tritato
vino bianco
Prendere una padella mettere un pò di olio (o burro)soffriggere la cipolla tagliata sottil e l'aglio (eliminarlo quando inizia a colorarsi.
Nel frattempo prendere le seppie, lavarle bene, tagliarle a strisce e aggiungerle nella padella.
Aggiungere il prezzemolo, il sale, il pepe, e bagnare con il vino bianco.
Lasciare cuocere e se occorre aggiungere un goccio di acqua.
Nel frattempo far soffriggere un pochino di cipolla tagliata sottile e aggiungere i piselli.
A cottura quasi terminata mettere i piselli nella pentola delle seppie e finire la cottura.
BUON APPETITO
800 gr. di seppie
500 gr. di piselli
2 spicchi di aglio
prezzemlo tritato
vino bianco
Prendere una padella mettere un pò di olio (o burro)soffriggere la cipolla tagliata sottil e l'aglio (eliminarlo quando inizia a colorarsi.
Nel frattempo prendere le seppie, lavarle bene, tagliarle a strisce e aggiungerle nella padella.
Aggiungere il prezzemolo, il sale, il pepe, e bagnare con il vino bianco.
Lasciare cuocere e se occorre aggiungere un goccio di acqua.
Nel frattempo far soffriggere un pochino di cipolla tagliata sottile e aggiungere i piselli.
A cottura quasi terminata mettere i piselli nella pentola delle seppie e finire la cottura.
BUON APPETITO