PEZZOGNA

[Cinzia]

PEZZOGNA ALLA MARINARA

1 pezzogna da 1 Kg.
1 spicchio di aglio
3 cucchiai di acqua
prezzemolo tritato
olio

Pulire bene il pesce, metterlo in uno stampo e cospargere con gli ingredienti, mettere in forno caldo e cuocere per 20 minuti.
BUON APPETITO