crema pasticcera

[honda50]

:D :D :D Hei dormiglioni!!!!!!!!!!!!!!!!siete svegli????? allora, Buongiorno a tutti,

Avete trascorso un bel week-end??? bravi!!!!!

Sono alla ricerca della ricetta " CREMA PASTICCERA" che sia facile da realizzare
grazie a tutti coloro che potranno suggerirmela.:p :p :p

Vi auguro a tutti una felice giornata.:) :) :)

hoda50

[rossadiana]

sbatti 3 tuorli d'uovo con 3 cucchiai di zucchero, aggiungi 3 cucchiai di farina e amalgami bene (io uso il frullino elettrico), a parte fai scaldare mezzo litro di latte con dentro la vaniglia (con un coltellino tagli la stecca di vaniglia x il lungo e ne tiri fuori la polpa), o se preferisci scorza di limone. Versi il latte sul composto di uova ecc, continuando a rimestare (da qui in poi io uso la frusta a mano) x non far formare grumi, porti a ebollizione e fai sobbollire qualche minuto (circa 5).
Ciao Diana

[stefy69]

Ciao io la faccio così:

500 gr latte
4 tuorli
50 gr farina
170 gr zucchero
1 bustina di vanillina

metti il latte sul fuoco a scaldare, nel frattempo in una ciotola sbatti i tuorli con lo zucchero, poi aggiungi la farina ( se il composto è troppo duro puoi aggiungere un pochino di latte che è sul fuoco) .
Appena il latte comincia il bollore versi il composto, continua a girare con al frusta fintanto che non riprende il bollore.Poi aggiungi la bustina di vanillina. La crema è pronta e non fa grumi !!! Tranquilla è super collaudata!!!

Se poi vuoi la crema di nocciole, poi aggiungere la nutella, oppure se vuoi il cioccolato aggiungi del cioccolato in polvere amaro.....
Buona Crema!!!!
Ciao;)

[honda50]

Ciao stefy69 tutto ok???
Un gran " GRAZIE " per la ricetta.

honda50





Ciao io la faccio così:

500 gr latte
4 tuorli
50 gr farina
170 gr zucchero
1 bustina di vanillina

metti il latte sul fuoco a scaldare, nel frattempo in una ciotola sbatti i tuorli con lo zucchero, poi aggiungi la farina ( se il composto è troppo duro puoi aggiungere un pochino di latte che è sul fuoco) .
Appena il latte comincia il bollore versi il composto, continua a girare con al frusta fintanto che non riprende il bollore.Poi aggiungi la bustina di vanillina. La crema è pronta e non fa grumi !!! Tranquilla è super collaudata!!!

Se poi vuoi la crema di nocciole, poi aggiungere la nutella, oppure se vuoi il cioccolato aggiungi del cioccolato in polvere amaro.....
Buona Crema!!!!
Ciao;)

[honda50]

Ciao connazionale rossadiana, tutto ok???

Vorrei dirti un gran " GRAZIE " per la ricetta.

Amicalmente......

honda50





sbatti 3 tuorli d'uovo con 3 cucchiai di zucchero, aggiungi 3 cucchiai di farina e amalgami bene (io uso il frullino elettrico), a parte fai scaldare mezzo litro di latte con dentro la vaniglia (con un coltellino tagli la stecca di vaniglia x il lungo e ne tiri fuori la polpa), o se preferisci scorza di limone. Versi il latte sul composto di uova ecc, continuando a rimestare (da qui in poi io uso la frusta a mano) x non far formare grumi, porti a ebollizione e fai sobbollire qualche minuto (circa 5).
Ciao Diana

[rossadiana]

Non c'è di che honda....poi ci dirai quale hai usato ;)
Ciao Diana