trinity
25/10/04, 11.19
MOSTELLA CON LARDO E ROSMARINO
Ingredienti per 2 persone
500 gr di mostella
150 gr circa di lardo stagionato
Qualche rametto di rosmarino
Un bicchiere di vino bianco
Olio e.v. d'oliva
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10005/ingmostella.jpg
In una teglia da forno ho messo un foglio di carta stagnola e l'ho unto con un po' d'olio.
Su ogni fetta di mostella ho messo un rametto di rosmarino
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10005/prepmostella.jpg
E qualche fettina di lardo
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10005/prepmostella3.jpg
Ho chiuso a fagotto femando con degli stuzzicadenti.
Ho cotto per una decina di minuti in forno preriscaldato a 200 gradi e bagnato con il vino!
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10005/mostellaconlardo.jpg
Questa ricetta č da perfezionare č venuta gustosa ma la prossima volta cambio il pesce userņ del nasello! :p
Ingredienti per 2 persone
500 gr di mostella
150 gr circa di lardo stagionato
Qualche rametto di rosmarino
Un bicchiere di vino bianco
Olio e.v. d'oliva
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10005/ingmostella.jpg
In una teglia da forno ho messo un foglio di carta stagnola e l'ho unto con un po' d'olio.
Su ogni fetta di mostella ho messo un rametto di rosmarino
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10005/prepmostella.jpg
E qualche fettina di lardo
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10005/prepmostella3.jpg
Ho chiuso a fagotto femando con degli stuzzicadenti.
Ho cotto per una decina di minuti in forno preriscaldato a 200 gradi e bagnato con il vino!
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10005/mostellaconlardo.jpg
Questa ricetta č da perfezionare č venuta gustosa ma la prossima volta cambio il pesce userņ del nasello! :p