Silvia Paone
11/09/07, 10.37
:)salve vi presento la mia nuova frittata:D doveva essere una normale frittata di patate e cipolle e
poi e diventata frittata primavera:p:
ingredienti :
5 uova
2 cipolle 3 patate tagliate a dadini e fritte
1 peperone rosso
2 pomodori
fette di pan carre'
insaltata, mais, e altrA verdura a piacere per colorare un po' :).........
dopo che avrete ben fritto le patate a dadini aggiungete la cipolla tagliata sottile , dopo pochi min il peperone per altri 10 min http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_006%7E8.jpg dopo mettete tutto in una ciotola a raffreddare e in tanto salate le uova e girate benehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_007%7E9.jpg poi aggiungete le verdure http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_008%7E8.jpg riscaldate la padella con un po di olio di semi e mettete il tutto , a fuoco vivo e dopo 3 min abbassate a fuoco moderato , mettete piatto sopra o un coperchio http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_009%7E8.jpg dopo 5 min girate con decisonehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_010%7E7.jpg cosi, e rimettete l'altra parte della frittata a cuocere, http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_011%7E8.jpg,qundi proseguite per altri 6/7 min, dopo togliete la frittata e preparate su di un piatto ,le fette di pan carre' che avrete eliminato il cornicione, (spero di aver usato L'espressine giusta:\)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_012%7E5.jpg , quindi inizierete a tagliare i pomodori e le adagerete sulle fette di pan carre',http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_013%7E4.jpg, poi metteteci sopra la frittata e con la pellicola avvolgete per far si che tutto rimane bello compatto http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_014%7E7.jpg dopo alcune orette come circa 2 togliete la pellicola e tutte le verdure che avrete tagliato belle belle con l'insalata http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_015%7E3.jpgfate una bella guarnizione......
eccola visto dall'ALTO ,http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_017%7E4.jpg un po piu' da vicinohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_018%7E5.jpg all'internohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_019%7E5.jpg e questa e' la fetta ,http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_020%7E2.jpg inutile dirvi che e' sparita subito , fresca e saporita !! un abbraccio a tutti(:-*
poi e diventata frittata primavera:p:
ingredienti :
5 uova
2 cipolle 3 patate tagliate a dadini e fritte
1 peperone rosso
2 pomodori
fette di pan carre'
insaltata, mais, e altrA verdura a piacere per colorare un po' :).........
dopo che avrete ben fritto le patate a dadini aggiungete la cipolla tagliata sottile , dopo pochi min il peperone per altri 10 min http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_006%7E8.jpg dopo mettete tutto in una ciotola a raffreddare e in tanto salate le uova e girate benehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_007%7E9.jpg poi aggiungete le verdure http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_008%7E8.jpg riscaldate la padella con un po di olio di semi e mettete il tutto , a fuoco vivo e dopo 3 min abbassate a fuoco moderato , mettete piatto sopra o un coperchio http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_009%7E8.jpg dopo 5 min girate con decisonehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_010%7E7.jpg cosi, e rimettete l'altra parte della frittata a cuocere, http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_011%7E8.jpg,qundi proseguite per altri 6/7 min, dopo togliete la frittata e preparate su di un piatto ,le fette di pan carre' che avrete eliminato il cornicione, (spero di aver usato L'espressine giusta:\)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_012%7E5.jpg , quindi inizierete a tagliare i pomodori e le adagerete sulle fette di pan carre',http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_013%7E4.jpg, poi metteteci sopra la frittata e con la pellicola avvolgete per far si che tutto rimane bello compatto http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_014%7E7.jpg dopo alcune orette come circa 2 togliete la pellicola e tutte le verdure che avrete tagliato belle belle con l'insalata http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_015%7E3.jpgfate una bella guarnizione......
eccola visto dall'ALTO ,http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_017%7E4.jpg un po piu' da vicinohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_018%7E5.jpg all'internohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_019%7E5.jpg e questa e' la fetta ,http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_020%7E2.jpg inutile dirvi che e' sparita subito , fresca e saporita !! un abbraccio a tutti(:-*