Cinzia
26-04-2003, 17:26
FRITTATA CON I CARCIOFI
Avete mai provato la frittata con i carciofi? Buonissima!!!!!
Prendete dei bei carciofi, puliteli eliminando le foglie esterne e le punte più dure, tagliateli a spicchi e metteteli in acqua con del succo di limone, scolateli e metteteli in una padella con un pochino di olio, cuoceteli e se serve aggiungere un goccio di acqua.
A parte sbattere bene delle uova, unire i carciofi, un pizzico si sale e pepe, mescolare bene e cuocere in una padella con olio.
BUON APPETITO
Avete mai provato la frittata con i carciofi? Buonissima!!!!!
Prendete dei bei carciofi, puliteli eliminando le foglie esterne e le punte più dure, tagliateli a spicchi e metteteli in acqua con del succo di limone, scolateli e metteteli in una padella con un pochino di olio, cuoceteli e se serve aggiungere un goccio di acqua.
A parte sbattere bene delle uova, unire i carciofi, un pizzico si sale e pepe, mescolare bene e cuocere in una padella con olio.
BUON APPETITO