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Visualizza Versione Completa : [PDZ] -Torta delfini


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miciottina
11-09-2007, 19:09
Ciao a tutti....il 30 agosto mio marito ha compiuto 50 anni...ma davvero non li dimostra....gli ho preparato questa torta...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11234/Immagine_005.jpg

Ho realizzato un pan di spagna di Chiccamart di 6 uova, inumidito con una semplice bagna di acqua, zucchero e fior d'arancio.
Ho poi farcito con una crema ottenuta con 700 gr di ricotta, 300 gr di zucchero, aroma di vaniglia, canditi e gocce di cioccolato.
Ho decorato con pasta di zucchero azzurrina, e qui vengono le dolenti note....era la prima volta e non mi è venuta granchè...mi si sbriciolava ed ho dovuto rimediare alle sbavature con un pò di ciuffetti di panna....
stessa sorte per i delfini, ma non mi arrenderò...
In compenso la torta era molto buona ed il festeggiato ha gradito molto...
Questo è l'interno...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11234/Immagine_007.jpg

Perdonatemi la qualità della prima foto e l'esposizione della ricetta, ma prometto di migliorare in seguito....
Baci a tutti...(:-*(:-*(:-*
Sara88
11-09-2007, 19:11
Bellissima!!!!!!:)...io adoro i delfini!!!:)(:-*
simononline
11-09-2007, 19:11
Per essere la prima volta ti è venuta un capolavoro...vedessi le mie.....:D:D:D:'-(
(:-*(:-*
EMILIONA
11-09-2007, 19:11
bella torta...originale...brava:)
cozza
11-09-2007, 19:23
teresa è proprio bella dai...poi tutto cio' che hai detto io nn lo vedo mica;)
maria61m
11-09-2007, 19:30
Teresa è bellissima!!!!! ...anche io adoro i delfini :)
SPOSINA
11-09-2007, 19:35
ma che cariiinaaaa...tuo marito sara' stato felicissimo ke brava ke sei.
pasticcetta
11-09-2007, 19:36
Io tutte queste imprecisioni non le vedo. A mio avviso è davvero molto bella!!! Brava!
pinkdaisy
11-09-2007, 19:43
La torta è davvero spledida e di grand'effetto...come mai proprio i delfini? Significano qualcosa per lui?
zioda'
11-09-2007, 19:47
complimenti teresa!!!!!

è una torta molto bella!!!!! :):)
gioella
11-09-2007, 19:48
io la trovo carinissima!! i delfini poi sono bellissimi!!
monny61
11-09-2007, 19:53
Anche per me ti è venuta bene...:)
D0lphin
11-09-2007, 20:16
ma...!ma...! ma questa è la mia torta!!!!!! :D
bravissima, complimenti! è bellissima! io sarei felicissima se facessero a me una torta così :D
CoOk
11-09-2007, 20:49
molto molto bella
miciottina
11-09-2007, 21:16
Mamma mia quanti complimenti....mi confondete...
Comunque non volevo peccare di falsa modestia...ma il fatto è che avevo deciso di fare una decorazione tutta in pasta di zucchero, ma quando ho rivestito la torta, il bordo era inguardabile, praticamente a pezzi, ed ho dovuto camuffarlo con i ghirigori di panna...per non parlare dei delfini...non me ne veniva uno intero...praticamente avevo code di delfini sparse per tutta la cucina...ho dovuto fare un collage sulla torta...
Vabbè...comunque è piaciuta...
Ho scelto i delfini perchè la mia dolce metà li adora, e anch'io...come tutti gli animali...
Grazie ancora, un bacio a tutti...(:-*(:-*(:-*
Jayashanti
11-09-2007, 22:14
Guarda che era meglio che non lo dicevi delle imperfezioni,perchè tanto non si nota nulla...sei stata molto brava invece...ma i delfini come li hai fatti con uno stampo?;)
miciottina
11-09-2007, 22:17
Grazie... si, ho usato degli stampini per biscotti...
Jayashanti
11-09-2007, 22:21
Bell'idea!;)
melaverde
11-09-2007, 22:31
:):Dcomplimenti deve essere propio buona(:-*
kikka0575
11-09-2007, 22:44
....alla faccia della prima volta!!...è bellissima ..complimenti!:)
minervina
12-09-2007, 00:52
wowww
bella bella bella!!!
veramente originale.. direi quasi poetica.. che amore i delfini...poi i colori azzeccatissimi:)

Una volta a me è capitato che si sbriciolasse un po' quando ho usato della pasta marshmallow che avevo fatto 3 settimane prima ed era quindi un po' secca, ho risolto aggiungendo un goccino d'acqua e rilavorandola x bene.

A volte si esagera con lo zucchero a velo x evitare che si appiccichi, un ottimo consiglio che ho letto al riguardo è lavorarla mettendola tra 2 fogli di carta forno passandoci su il mattarello, così la consistenza non viene modificata;).
dolcev
12-09-2007, 07:56
Complimenti, secondo me ti é venuta veramente benissimo la torta, e poi i delfini sono carinissimi (io adoro i delfini)! Bravissima!!
Carosino
12-09-2007, 17:10
Bellissima e poi mi piacciono molto l'accostamento di colori,
Amalia(:-*
aidan
13-09-2007, 10:49
meravigliosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
complimenti!!!!
chissà tuo marito com'era contento!!!!

brava brava brava!!!:)
miciottina
13-09-2007, 23:52
Grazie di cuore a tutti...(:-*