Mostra versione intera : American Donuts
Ecco qui la ricettina dei mitici donuts americani (che alcune cokkine mi hanno chiesto) ,le ciambelline di una delle piu grande catene americane DUNKIN DONUTS si dice sia proprio la Top Secret Recipe ovvero qlla segretissima
io posto l'originale in cups tradotta naturalmente
Ingredienti per una dozina (12pezzi)
1 busta di lievito secco mastrofornaio
2 cucchiai di acqua tiepida
3/4 sup di latte tiepido
2 cucchiai e 1/2 di burro o margarina
1 uovo
1/3 cup di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 e 3/4 cups di farina
3 cups di olio per friggere
Procedimento
sciogliere il lievito con l'acqua tiepida
aggiungere latte,burro,uovo,zucchero,sale e lavorare bene al mixer
aggiungere metà della farina e lavorare bene
aggiungere la rimanente e lavorare
coprire l'impasto e lasciare lievitare per 1 ora circa finchè raddoppia
stendere l'impasto su un piano e ricavare le ciambelline con un bicchere
per fare il foro utilizzare il collo di una bottiglia
disponete su teglia e lasciate lievitare coperti per circa 30/45 min
scaldate bene l'olio vegetale
friggere le donuts
e mettere su carta assorbente
glassare a piacere o semplicemente zuccherare con zucchero semolatoPer la glassa semplice
5 cucchiai e mezzo di zucchero
2 cups zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vanillina (in fila o in bustina)
1/3 cup acqua calda
Per la glassa al cioccolato
aggiungere al precedente
1 cup di cioccolato fuso a piacere
potreste anche aggiungere un pò di cannell all'impasto se volete farle alla cannella !!!
Buona ciambellata !!(:-*(:-*
Grazie!!! :p::p::p:...copiata!!!:D
francy_ricciola
11/09/07, 22.18
brava honey! da provare in occasione di un bel brunch autunnale...quando lo scendere delle temperature ti fa illudere che bruci più facilmente le calorie...e poi tutti sdravacchati sul divano di homer!!!!;)
brava honey! da provare in occasione di un bel brunch autunnale...quando lo scendere delle temperature ti fa illudere che bruci più facilmente le calorie...e poi tutti sdravacchati sul divano di homer!!!!;)
eh si abbastanza caloriche carissima!! bheeeeeee ogni tanto si può fare!!!(:-*(:-*
Ecco qui la ricettina dei mitici donuts americani (che alcune cokkine mi hanno chiesto) ,le ciambelline di una delle piu grande catene americane DUNKIN DONUTS si dice sia proprio la Top Secret Recipe ovvero qlla segretissima
io posto l'originale in cups tradotta naturalmente
Ingredienti per una dozina (12pezzi)
1 busta di lievito secco mastrofornaio
2 cucchiai di acqua tiepida
3/4 sup di latte tiepido
2 cucchiai e 1/2 di burro o margarina
1 uovo
1/3 cup di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 e 3/4 cups di farina
3 cups di olio per friggere
Procedimento
sciogliere il lievito con l'acqua tiepida
aggiungere latte,burro,uovo,zucchero,sale e lavorare bene al mixer
aggiungere metà della farina e lavorare bene
aggiungere la rimanente e lavorare
coprire l'impasto e lasciare lievitare per 1 ora circa finchè raddoppia
stendere l'impasto su un piano e ricavare le ciambelline con un bicchere
per fare il foro utilizzare il collo di una bottiglia
disponete su teglia e lasciate lievitare coperti per circa 30/45 min
scaldate bene l'olio vegetale
friggere le donuts
e mettere su carta assorbente
glassare a piacere o semplicemente zuccherare con zucchero semolatoPer la glassa semplice
5 cucchiai e mezzo di zucchero
2 cups zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vanillina (in fila o in bustina)
1/3 cup acqua calda
Per la glassa al cioccolato
aggiungere al precedente
1 cup di cioccolato fuso a piacere
potreste anche aggiungere un pò di cannell all'impasto se volete farle alla cannella !!!
Buona ciambellata !!(:-*(:-*
Grazie mille Honey, vorrei provare a farle venerdì in occasione dell'uscita al cinema del film dei Simpson! Ti farò sapere,
besos,
Sarita
Grazie mille Honey, vorrei provare a farle venerdì in occasione dell'uscita al cinema del film dei Simpson! Ti farò sapere,
besos,
Sarita
direi un'ottima inaugurazione !!
http://www.fantasygif.it/Cartoon/Simpson/Simpson_45.gifhttp://www.fantasygif.it/Cartoon/Simpson/Simpson_57.gifhttp://www.fantasygif.it/Cartoon/Simpson/Simpson_25.gifhttp://www.fantasygif.it/Cartoon/Simpson/Simpson_35.gif
ciao honey,posso chiedere che differenza c'è tra le donuts e le ciambelle che si mangiano nei nostri bar la mattina? grazie;)
ciao honey,posso chiedere che differenza c'è tra le donuts e le ciambelle che si mangiano nei nostri bar la mattina? grazie;)
alcune volte variano le quantià alcune volte anche gli ingredienti ad esempio c' è chi usa le patate o i fiocchi di patate diciamo un pò come le torte ci sono delle varianti ....qlla che ho postato e la classica ricetta americana di una catena famosissima come dicevo
inoltre gli americani usano il dry yeast il nostro mastro fornaio a differenza nostra che utilizzimao il lievito fresco!!
mai mangiati...
ma a sentirne parlare qui sul forum ... :rolleyes: mi si stà smuovendo un languorino ....
mhhh... intanto me la segno :D
e Grazie !!!! :) (:-* (:-*
ZiaSissy78
12/09/07, 17.36
:p::p::p:...una ricetta simile ( o forse la stessa) l'ho trovata in questo sito (http://www.kitchenlink.com/cookbooks/2002/0452272998_1.html)che sembra contenere le ricette segrete di parecchi ristoranti americani, se non l'hai visto sino ad ora prova a dargli un'occhiata...credo ci siano tanti spunta per una amante della cucina a stelle e strisce come te;):D
Grazie mille per la ricetta.
La provero' sicuramente. Il sapore dei Dunkin Donusts americani non l'ho mai ritrovato in nessuna delle cimabelle in Italia.
In america mi piaceva un sacco uscire dai negozi con il mega tazzone di caffe' ed i donuts!
Grazie mille per la ricetta.
La provero' sicuramente. Il sapore dei Dunkin Donusts americani non l'ho mai ritrovato in nessuna delle cimabelle in Italia.
In america mi piaceva un sacco uscire dai negozi con il mega tazzone di caffe' ed i donuts!
dicono si aqsta la ricetta top secret !!!
anche a me piace il tazzone del caffè e la ciambella :D:D io a casa lo faccio sempre visto che bevo qsto caffè e ho tantissime tazze :D:D solo che l'accompagno con torte o biscotti
grazie honey;)
di nulla tosca!! scegli tu gli ingredienti naturalmente un pò come torte e biscotti
qsta è molto semplice poi puoi fare la ricetta che utiliza la patata o i fiocchi!! (:-*
http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_15_56.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZNxpt147YYIT)
Cara ZIA SISSY
l'ho presa proprio qui riferendomi alle ciambelle di dunkin' !!
proprio a stelle e strisce!!
http://www.smileycentral.com/sig.jsp?pc=ZSzeb068&pp=ZNxpt147YYIT (http://smiley.smileycentral.com/download/index.jhtml?partner=ZSzeb068_ZNxpt147YYIT)
ZiaSissy78
12/09/07, 18.35
http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_15_56.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZNxpt147YYIT)
Cara ZIA SISSY
l'ho presa proprio qui riferendomi alle ciambelle di dunkin' !!
proprio a stelle e strisce!!
Hi Hi Hi......allora ho scoperto l'acqua calda:D
Hi Hi Hi......allora ho scoperto l'acqua calda:D
ma daiiiiiiiiiii figurati io l ho trovata un anno fa e tu adesso!!
l'importante è che sia nel forum!! (:-*(:-*
dicono si aqsta la ricetta top secret !!!
anche a me piace il tazzone del caffè e la ciambella :D:D io a casa lo faccio sempre visto che bevo qsto caffè e ho tantissime tazze :D:D solo che l'accompagno con torte o biscotti
Non dirlo a me!
HO la macchina per il caffe' americano e per me e' un MUST mi piace tatno coccolarmi conil tazzone di caffe' americano!
cristina66
13/09/07, 13.02
Ecco qui la ricettina dei mitici donuts americani (che alcune cokkine mi hanno chiesto) ,le ciambelline di una delle piu grande catene americane DUNKIN DONUTS si dice sia proprio la Top Secret Recipe ovvero qlla segretissima
io posto l'originale in cups tradotta naturalmente
Ingredienti per una dozina (12pezzi)
1 busta di lievito secco mastrofornaio
2 cucchiai di acqua tiepida
3/4 sup di latte tiepido
2 cucchiai e 1/2 di burro o margarina
1 uovo
1/3 cup di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 e 3/4 cups di farina
3 cups di olio per friggere
Procedimento
sciogliere il lievito con l'acqua tiepida
aggiungere latte,burro,uovo,zucchero,sale e lavorare bene al mixer
aggiungere metà della farina e lavorare bene
aggiungere la rimanente e lavorare
coprire l'impasto e lasciare lievitare per 1 ora circa finchè raddoppia
stendere l'impasto su un piano e ricavare le ciambelline con un bicchere
per fare il foro utilizzare il collo di una bottiglia
disponete su teglia e lasciate lievitare coperti per circa 30/45 min
scaldate bene l'olio vegetale
friggere le donuts
e mettere su carta assorbente
glassare a piacere o semplicemente zuccherare con zucchero semolatoPer la glassa semplice
5 cucchiai e mezzo di zucchero
2 cups zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vanillina (in fila o in bustina)
1/3 cup acqua calda
Per la glassa al cioccolato
aggiungere al precedente
1 cup di cioccolato fuso a piacere
potreste anche aggiungere un pò di cannell all'impasto se volete farle alla cannella !!!
Buona ciambellata !!(:-*(:-*
Honey, avendo problemini con i fritti, se le cuocessi in forno?
http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_4_103.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZNxpt147YYIT)
Non dirlo a me!
HO la macchina per il caffe' americano e per me e' un MUST mi piace tatno coccolarmi conil tazzone di caffe' americano!
lo adorooooooooooooooooooooooooo
http://www.smileycentral.com/sig.jsp?pc=ZSzeb068&pp=ZNxpt147YYIT (http://smiley.smileycentral.com/download/index.jhtml?partner=ZSzeb068_ZNxpt147YYIT)
mariposa83
13/09/07, 18.18
vabbè...ma le foto dove sono?????
http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/0002005F.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)
aphrodite1984
22/09/07, 18.19
Fatemi gli imbocca al lupo che li sto preparando x stasera ho fatto anche le foto...alla fien posterò tutto...cmq non sono semplicissimi da fare...più che altra a dare la forma alla ciambella...adesso stanno ricrescendo..e tra un pò le friggo...ma mi spiegate come si fa al glassa please...:D:D:D
mariposa83
22/09/07, 18.31
Fatemi gli imbocca al lupo che li sto preparando x stasera ho fatto anche le foto...alla fien posterò tutto...cmq non sono semplicissimi da fare...più che altra a dare la forma alla ciambella...adesso stanno ricrescendo..e tra un pò le friggo...ma mi spiegate come si fa al glassa please...:D:D:D
Non preoccuparti...saranno buonissimi!!! Io x la glassa non posso aiutarti...
Fatemi gli imbocca al lupo che li sto preparando x stasera ho fatto anche le foto...alla fien posterò tutto...cmq non sono semplicissimi da fare...più che altra a dare la forma alla ciambella...adesso stanno ricrescendo..e tra un pò le friggo...ma mi spiegate come si fa al glassa please...:D:D:D
Concordo...non ti preoccupare...Honey è una garanzia!!(:-*(:-*...la glassa???io la faccio con un cucchiaino di limone+un albume +zucchero a velo fino alla consistenza giusta :)
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