Aiutini cena romantica

[sakura]

Stasera vorrei fare una sorpresa al mio maritino perchè da quando abbaimo ripreso a lavoare riusciamo a stare poco insieme e la sera c'è sempre qualcosa da fare:(.
Vorrei fare una cenetta a lume di candela ma nn so prorpio cosa cucinare.:confused:
Non ho molto tempo per preparare e vorrei stare sul leggero visto che siamo entrambi a dieta:'-(.
Mi aiutate?

[L'Araba Felice]

carne o pesce?

[lucyfantasy]

Mmm.... anch'io ho deciso proprio oggi di rimettermi un po' a dieta... dopo il solito momento di crisi alla fine delle ferie che mi fa mangiare per consolarmi.... :D:D

Vediamo... io farei così:

preparerei un bel roast-beef al sangue da tagliare sottilissimo e poi andrei di tanti piatti di verdure diversi in modo da riempire la tavola e gli occhi.

Un piattino di finocchi a striscioline conditi con pochissimo olio e un po' di pompelmo, sale e pepe. Se vi piace puoi anche aggiungere qualche pezzettino di polpa di pompelmo (io preferisco quello rosa) o qualche dadino di mela verde.

Un altro piattino di spinaci cotti al vapore e tagliati con la mezzaluna sottilissimi. Conditi con un po' di salsa di soia e niente olio nè sale.

Uno con Melanzane grigliate e ricoperte di un trito di prezzemolo e aglio fatto marinare con un po' di olio, limone e salsa di soia.

Uno con pomodori a dadini conditi con un trito di cipolline e cetriolini sottaceto. Poco o niente olio e un po' di sale.

Funghi? Se trovassi dei bei porcini... un paio di cappelle grigliate e condite solo con aglio e prezzemolo e un goccio di olio.

Insomma... per stare a dieta non bisogna certo patire la fame. Basta abbondare con tante verdurine che lasciano sazi e leggeri... in modo da non ostacolare il dopocena.... :rolleyes::D

Naturalmente al posto del roast beef ci sta da dio anche un filettino di salmone alla griglia....


Ah... e per finire... andrei con un dolce leggero tipo il mio tiramisù dietetico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44231), magari preparato già in coppe di vetro monoporzione. Sempre se vi piace lo yogurt....

[L'Araba Felice]

Vabbe' ci provo anche se non hai risposto, con un menu' di pesce:

Sformatino di salmone e panna acida (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17297)
Riso venere con seppioline ed olio aromatico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44314)
Bocconcini di Salmone allo Zenzero, Senape e Miele (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=45663)
Sorbetto al limone e pepe nero "Manuela" (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=29235)

ed uno di carne:

girelle di sfoglia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=14515)
pollo alla birra (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17755)
mousse di ricotta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=16826)

Ciao:)

[sakura]

scusa Araba ma ero in pausa pranzo:o.
Cmq preferirei carne o se di pesce che siano seppie,gamberi,cozze insomma cose così.Assolutamente no salmone o altri tipi di pesce tipo sogliola,spigola ecc.

[L'Araba Felice]

scusa Araba ma ero in pausa pranzo:o.
Cmq preferirei carne o se di pesce che siano seppie,gamberi,cozze insomma cose così.Assolutamente no salmone o altri tipi di pesce tipo sogliola,spigola ecc.

il menu di carne postato prima potrebbe andare?:)

[sakura]

il menu di carne postato prima potrebbe andare?:)
a parte la mousse si potrebbe andare,

[L'Araba Felice]

a parte la mousse si potrebbe andare,

se la trovi pesante un sorbetto magico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=18119) e' invece leggerissimo:)

[sakura]

non credo di avere il tempo per il sorbetto.
Tieni conto che arrivo a casa per le 19.00 e vorrei cenare per le 20.00 e vorrei che quando arriva il maritino sia tutto pronto.

[L'Araba Felice]

non credo di avere il tempo per il sorbetto.
Tieni conto che arrivo a casa per le 19.00 e vorrei cenare per le 20.00 e vorrei che quando arriva il maritino sia tutto pronto.

allora questi tortini di sfoglia di Parizzi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=21919&highlight=tortini+sfoglia), cuociono mentre mangiate;)

[ZiaSissy78]

Sakura io la scorsa settimana ho fatto una cenetta veloce, forse leggera, romantica e....frizzante:cool::rolleyes::D
Ho prepatato una cenetta fatta di bocconcini da mangiare con le mani.....ho fatto un pinzimonio di verdure, delle bruschettine piccole ( ho fatto le fette da una baquette), ho grigliato delle zucchine ci ho spalmato la philadelphia ed ho arrotolato, capesante gratinate...insomma tanti piccoli bocconcini e per dolce frutta fresca inzuppata nella cioccolata fusa e dei bon bon di ricotta e cocco....tutto annaffiato da un vino bianco frizzantino...
L'ho servita in sala, sul tavolinetto difronte al divano...è stato carino e poi sai.....iniziate a mangiare poi vi imboccate.....credo non ci sia bisogno di andare avanti......:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleye s::D

[Cipolla77]

Un po' di idee per un menù di carne abbastanza leggero...

Antipasto:
Crostini pomodoro mozzarella basilico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23143) semplici ma sempre buoni!
oppure Cuoricini irresistibili by Dany (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=35669) a cui puoi sostituire il salmone con del prosciutto cotto.

Primo:
Capellini crudo e limone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51003) oppure Sedani aromatici con melanzane (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=47986)

Secondo:
carpaccio di manzo con porcini e rucola (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23666)
oppure Bocconcini di pollo pomodorini, olive e basilico (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=47089) (non abbinarli ali crostini che ti ho indicato sopra altrimenti ti ripeti)...
oppure ancora bresaola rucola e smith (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33831)

Dessert:
Coppa di Crema di Yogurt e Pesche con Macedonia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46263)
oppure ricotta aromatizzata al limone(light) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44875)

Oppure guarda questa cenetta: Il Mio 2°anniversario (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23026)

[sakura]

Scusate se nn ho più risposta ma oggi al lavoro è una giornata infernale.
Le vostre proposte sono tutte molto buone ma nn so ancora scegliere:\