Cinzia
02/10/03, 00.26
PANE
400 gr. di farina di frumento
1 cucchiaio di olio
1 cubetto di lievito di birrfa
un pizzico di sale
acqua quanto basta
Far sciogliere il lievito in un pò di acqua tiepida, mettere la farina a fontana sulla spianatoia, aggiungere tutti gli ingredienti e tanta acqua quanto serve per far risultare un composto ben omogeneo, mescolare molto bene, raccogliere l apasta e formare una palla, fare una croce sulla parte in alto, coprire con un canovaccio asciutto e lasciare riposare per circa due ore, quando è passato il tempo reimpastare bene il composto e dare la forma di un pane intero o di vari panini, mettere in forno a 200° per circa 50 minuti-1 ora.
BUON APPETITO
400 gr. di farina di frumento
1 cucchiaio di olio
1 cubetto di lievito di birrfa
un pizzico di sale
acqua quanto basta
Far sciogliere il lievito in un pò di acqua tiepida, mettere la farina a fontana sulla spianatoia, aggiungere tutti gli ingredienti e tanta acqua quanto serve per far risultare un composto ben omogeneo, mescolare molto bene, raccogliere l apasta e formare una palla, fare una croce sulla parte in alto, coprire con un canovaccio asciutto e lasciare riposare per circa due ore, quando è passato il tempo reimpastare bene il composto e dare la forma di un pane intero o di vari panini, mettere in forno a 200° per circa 50 minuti-1 ora.
BUON APPETITO