Cinzia
02-10-2003, 11:26
PANE AL MAIS
150 gr. di farina di mais fine
130 gr. di farina 00
1 cubetto di lievito di birra
40 ml. di olio di mais
1 vasetto di yoghurt naturale magro
1 vasetto di yogurt pieno di latte
1 uovo
Mettere nel frullatore lo yogurt, il latte, l'olio e l'uovo, frullare bene fino a quando diventa un composto omogeneo, mettere le farine sulla spianatoia a fontana, unire lail composto di yogurt, il lievito sciolto in acqua tiepida e un pizzico di sale, mescolare bene fino a quando risulta una pasta bene compatta ed omogenea, stendere il composto dentro un contenitore basso e cuocere in forno caldo a 220° per circa 30 minuti.
BUON APPETITO
150 gr. di farina di mais fine
130 gr. di farina 00
1 cubetto di lievito di birra
40 ml. di olio di mais
1 vasetto di yoghurt naturale magro
1 vasetto di yogurt pieno di latte
1 uovo
Mettere nel frullatore lo yogurt, il latte, l'olio e l'uovo, frullare bene fino a quando diventa un composto omogeneo, mettere le farine sulla spianatoia a fontana, unire lail composto di yogurt, il lievito sciolto in acqua tiepida e un pizzico di sale, mescolare bene fino a quando risulta una pasta bene compatta ed omogenea, stendere il composto dentro un contenitore basso e cuocere in forno caldo a 220° per circa 30 minuti.
BUON APPETITO