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Visualizza Versione Completa : IL PANE ARABO


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brigidaa
04-11-2006, 07:24
posso dire che è tutto vero..anche io avevo visto questo pane di oz...in foto:D :D
brava oz(:-*
oztralia
04-11-2006, 07:25
ahhhhhhhhh bri.(:-* ..pazza donna svedese!!!
felsina
04-11-2006, 07:33
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_008.jpg con una fettona di mortadella!!! :p: :p: :p:
oztralia
04-11-2006, 07:38
ohhhhhhhh yessssssss!!!:p: :p:
marble
04-11-2006, 08:01
bellissimo!!!!! e bentornata oz!!! (:-* (:-* (:-*
alejandra
04-11-2006, 08:14
Vabbè allora mi provocate:D :luna lo posso fare col lievito madre questo pane??Scusami, ma ho sta fissa di sostituire in tutto e per tutto il lievito di birra :mad:


coralloh,

sei riuscita a fare il pane arabo con il lievito madre?
Annalisa
09-11-2006, 20:06
l'ho fatto poco fa....ma acci acci....non mi è rimasto così vuoto all'interno:\ ...dove avrò sbagliato????...forse dovevo stendere la pasta più sottile:confused: :confused: ...
Zucchino
10-11-2006, 17:53
l'ho fatto poco fa....ma acci acci....non mi è rimasto così vuoto all'interno:\ ...dove avrò sbagliato????...forse dovevo stendere la pasta più sottile:confused: :confused: ...
E' importante che il forno e la teglia siano roventi.
Hai fatto scaldare la teglia in forno prima di metterci sopra i dischi di pasta ?

A fine cottura poi (Bastano una decina di minuti) il fatto di metterli in un sacchetto aiuta a mantenerli morbidi anche se secondo me non e' essenziale farlo.
Annalisa
15-11-2006, 11:40
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10295/normal_cook_024.jpg



http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10295/normal_cook_026.jpg


il primo pane l'ho cotto meno....ma entrambi molto buoni:p: ...grazie per la ricetta:)
oztralia
15-11-2006, 12:09
brava....visto che ti sono gonfiate!!!!:D
Cinzia
15-11-2006, 12:13
mi sa che siete bravissime, complimenti a tutte

:)
Zucchino
15-11-2006, 22:20
Davvero belli quelli di Mauranna !!
Annalisa
15-11-2006, 22:42
Davvero belli quelli di Mauranna !!
grazie.....anche merito di oz:) i suoi consigli sono stati preziosi;) ...(:-* (:-* (:-*
winter81
23-10-2007, 09:17
Ho trovato questa ricetta un pò datata:D e l'ho provata subito..
Che dire, ottimo risultato.:p: Anch'io ho spennellato d'acqua la superficie del panino durante la seconda lievitazione e prima d'infornarlo..
Grazie Cinzia per la ricetta:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11068/panini.jpg
mikel@
23-10-2007, 10:34
Questo lo voglio proprio provare grazie x ricetta.:D
Cinzia
23-10-2007, 10:39
questa è proprio la dimostrazione che tutto qua viene letto anche se sono discussioni di anni fa

brava winter per i pani
mikel@ fammi sapere

:)
Ali86
23-10-2007, 10:45
Ciao,vorrei provare a fare questa ricetta ma siccome non vivo in Italia potrei sapere a quanto equivale in grammi mezzo panetto di lievito?
Il dubbio mi sorge dato che in italia compravo i panetti di lievito da 25 g mentre qui li trovo da 42 g...
Grazie mille e buona giornata!
Cinzia
23-10-2007, 10:58
Ciao,vorrei provare a fare questa ricetta ma siccome non vivo in Italia potrei sapere a quanto equivale in grammi mezzo panetto di lievito?
Il dubbio mi sorge dato che in italia compravo i panetti di lievito da 25 g mentre qui li trovo da 42 g...
Grazie mille e buona giornata!

quelli da 25 gr.
in effetti hai ragione, ci sono molte persone da fuori Italia che fanno questa domanda, nelel ricette future indicherò sempr eil peso del lievito

:)
Ali86
23-10-2007, 11:14
Grazie mille!
Prima mi son dimenticata... il peso della farina è 300 g per 500 ml di acqua?
Grazie ancora:o
Cinzia
23-10-2007, 11:15
1/5 di litro equivale a 200

:)
Ali86
23-10-2007, 11:17
Scusami ho letto male, pensa che ho anche riletto!!
Grazie ancora mi metto al lavoro!
winter81
24-10-2007, 21:10
questa è proprio la dimostrazione che tutto qua viene letto anche se sono discussioni di anni fa

brava winter per i pani


Grazie a te per la ricetta..Li ho rifatti anche stasera..Ormai è diventato il mio pane preferito...:D:DSemplice e buono..Nonchè leggero...:D:D