Cinzia
07/10/03, 22.38
ROAST BEEF AL TARTUFO
Prendere un pezzo di carne per roast beef del peso che vi occorre, fare dei fori nella carne ed inserire dei liste di tartufo precedentemente preparate a parte, lasciare insaporire al fresco in un contenitore coperto per una notte, quando il tempo è passato condirlo con olio, sale, pepe, metetrlo in uno stampo da forno e cuocerlo in forno caldo a 200°, girarlo a metà cottura.
BUON APPETITO
Prendere un pezzo di carne per roast beef del peso che vi occorre, fare dei fori nella carne ed inserire dei liste di tartufo precedentemente preparate a parte, lasciare insaporire al fresco in un contenitore coperto per una notte, quando il tempo è passato condirlo con olio, sale, pepe, metetrlo in uno stampo da forno e cuocerlo in forno caldo a 200°, girarlo a metà cottura.
BUON APPETITO