gioiagioia85
14/09/07, 16.06
Come avrete capito in questi giorni ho un po di zucche da smaltire....:D
Infatti ho gia postato la ricetta della zucca al forno!!!
Ora ho fatto invece il pure di zucca:
Ho lessato patate e zucche insieme, le ho scolate e dopo le ho frullate insieme....Ho rimesso tutto sul fuoco con un goccino di latte, un pezzetto di burro e alla fine della cottura ho aggiustato di sale ed ho aggiunto parmigiano e un pizzico di pepe...
Secondo me č un piatto piu gradevole quando č freddo;)
In una parte di purč invece ho aggiunto un po di farina e un po di pangrattato e con la sacca a poche ho fatto dei fiorellini sulla carta forno...Ho infornato per una 15 di minuti prima ventilato e poi aggiungendo il grill sia sotto che sopra, sono venute molto gustose.
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Scusate per le foto sfocate ma purtroppo mi devo ancora armare di macchinetta digitale....quindi per il momento mi arrangio con il telefonino!!!!:p:
Infatti ho gia postato la ricetta della zucca al forno!!!
Ora ho fatto invece il pure di zucca:
Ho lessato patate e zucche insieme, le ho scolate e dopo le ho frullate insieme....Ho rimesso tutto sul fuoco con un goccino di latte, un pezzetto di burro e alla fine della cottura ho aggiustato di sale ed ho aggiunto parmigiano e un pizzico di pepe...
Secondo me č un piatto piu gradevole quando č freddo;)
In una parte di purč invece ho aggiunto un po di farina e un po di pangrattato e con la sacca a poche ho fatto dei fiorellini sulla carta forno...Ho infornato per una 15 di minuti prima ventilato e poi aggiungendo il grill sia sotto che sopra, sono venute molto gustose.
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Scusate per le foto sfocate ma purtroppo mi devo ancora armare di macchinetta digitale....quindi per il momento mi arrangio con il telefonino!!!!:p: