Crema simil ferrero rocher

[Jayashanti]

Questa crema è una variazione della crema wafers e nocciole di Nima,la sua prevedeva il cioccolato al latte e diverse proporzioni cioccolato-panna.
La mia versione prevede la nutella ed è questa:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10147/ingredienti%7E0.jpg

400gr. di nutella
200 ml di panna(non zuccherata,quella da cucina è ottima)
120 gr. di nocciole tritate
mezzo pacco di wafers alla nocciola sbriciolati in questo caso ho usato questi bastoncini di cialda,non so' come si chiamano)
poco maraschino)o altro liquore a scelta.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10147/normal_rocher_1.jpg

Ho versato la nutella in una ciotola insieme alla panna da cucina(se si usa la panna per dolci montarla)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10147/normal_rocher_2.jpg
Doo aver mescolato ho aggiunto i wafers sbriciolati ,la granella di nocciole e un po' di maraschino.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10147/normal_rocher_3.jpg

Questo il risultato:p:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10147/farcitura.jpg
Procedere alla farcitura della torta.
Rimane morbidissima anche dopo aver tenuto la torta in frigo.

Variazione al 18/11/2011
Dopo averla provata varie volte,tantando di renderla più croccantosa,ho sostituito i wafers,con scaglie tostate di riso soffiato e delle palline di cioccolata(le ho trovate in vasketta,metà bianke e metà fondenti).Anke le scaglie di nocciola tostate,vanno benissimo.
;)

[pannacotta69]

gnam.....:p::p::p:

[coralloh]

Questa crema è una variazione della crema rocher di Nima,la sua prevedeva il cioccolato al latte e diverse proporzioni cioccolato-panna.
La mia versione prevede la nutella ed è questa:

400gr. di nutella
200 ml di panna(non zuccherata,quella da cucina è ottima)
120 gr. di nocciole tritate
mezzo pacco di wafers alla nocciola sbriciolati
poco maraschino)o altro liquore a scelta.

Mescolare tutti gli ingredienti(se si usa la panna per dolci bisogna montarla) e farcire la torta.;)
:p::p::p::p::p::p::p:

[cozza]

buona questa carmen è da provare;)

[milena40]

io adoro i ferrero rocher!!!!:p:

[Jayashanti]

Buona buona ...garantito!
Io oramai non c'è torta che non farcisco con questa crema:p:

[zioda']

copiata!!!!!

slurp! :)

[rosamunda]

Goloooosaaa....!!!! :p: :p: :p:

una domanda:
usando la panna per dolci - anzicchè la panna da cucina (usata nature..) -
perchè consigli di aggiungerla montata ?

[honeycake]

ahahah la copio sul blog!!

[61cinzia]

per panna da cucina itendi quella con cui ci si condisce la pasta?

[Jayashanti]

Goloooosaaa....!!!! :p: :p: :p:

una domanda:
usando la panna per dolci - anzicchè la panna da cucina (usata nature..) -
perchè consigli di aggiungerla montata ?

Perchè la panna per dolci è liquida,mentre quella da cucina è più densa...;)

[Jayashanti]

per panna da cucina itendi quella con cui ci si condisce la pasta?

Si,si quella con cui condisci la pasta...io la preferisco(prima usavo quella pe dolci) perchè secondo me,copre meno il gusto della nutella:p:

[Sara88]

Copiata anche iooooo...:p::p:...la farò presto!!! grazie (:-*

[Jayashanti]

Prego!;)

[d_mari]

pure io te la copio e al volo una sola curiosità:ma posso tranquillamente usare la panna fresca vero???:)

[amajoo]

buona questa crema jayashanti...prendo subito appunti!;)(:-*

[Jayashanti]

pure io te la copio e al volo una sola curiosità:ma posso tranquillamente usare la panna fresca vero???:)

Si,tranquilla,io prima di usare quella da cucina ho sempre usato quella fresca,però montata.;)

[tosca]

hai fatto benissimo a postare la ricetta della crema, io la uso spesso dopo averla vista nella tua torta dei dinosauri;)

[maria61m]

Copiataaaaaa :)....sicuramente la userò per la prossima torta.

[rosamunda]

Perchè la panna per dolci è liquida,mentre quella da cucina è più densa...;)

un piccolo intuito ce l'avevo avuto... :rolleyes: ma volevo esserne certa :D

Grazie :) :)

[Jayashanti]

hai fatto benissimo a postare la ricetta della crema, io la uso spesso dopo averla vista nella tua torta dei dinosauri;)
Si, in effetti la posto sempre quando metto la foto delle torte in cui l'ho usata(cioè sempre)! Adesso che è stata aggiunta la sezione "creme" ho pensato che non potesse mancare!;)

[rosamunda]

Questa crema è una variazione della crema rocher di Nima,la sua prevedeva il cioccolato al latte e diverse proporzioni cioccolato-panna....


..mezzo pacco di wafers alla nocciola sbriciolati...



questa crema mi ha veramente incuriosito.. :p: :p: :p:
tanto che pensavo di usarla in settimana per una torta

Qualche domanda..

- All'incirca il pacco di waffel che usi tu, di che peso è.. ??
io li compro a pacchi da 500gr :rolleyes: ma mi sembra un pò troppo metterne 250gr.. che ne pensi..

- se preparo la torta il giorno prima ..secondo te i waffel si ammollano ??

- proprio come pura curiosità, volevo leggermi anche la ricetta di Nima che tu citi.. ma non riesco a trovarla
:rolleyes: mi puoi aiutare ? :D

Grazie

[cozza]

carmen ho fatto la tua crema ottima direi e la prossima la provo con panna montata;)ho farcito la ciambella scavata di cameron e dei pirottini di frolla
iahttp://www.cookaround.com/yabbse1/../cpg134/albums/userpics/11425/q%7E0.jpg

[Jayashanti]

questa crema mi ha veramente incuriosito.. :p: :p: :p:
tanto che pensavo di usarla in settimana per una torta

Qualche domanda..

- All'incirca il pacco di waffel che usi tu, di che peso è.. ??
io li compro a pacchi da 500gr :rolleyes: ma mi sembra un pò troppo metterne 250gr.. che ne pensi..

- se preparo la torta il giorno prima ..secondo te i waffel si ammollano ??

- proprio come pura curiosità, volevo leggermi anche la ricetta di Nima che tu citi.. ma non riesco a trovarla
:rolleyes: mi puoi aiutare ? :D

Grazie

Il pacco che io uso non so esattamente che peso ha,ma è la confezione normale che si trova al supermercato,sicuramente non è da 500 gr.,ma puoi regolarti tu sulla quantità...mezzo pacco è quello che uso io,ma puoi metterne tranquillamente di più o di meno...
La torta la puoi preparare tranquillamente il giorno prima,lo faccio sempre anch'io...
adesso ti do la ricetta di Nima (a cui mi sono ispirata)

Crema wafer e nocciole
sciogliere a bagnomaria 100 gr di cioccolato al latte con un goccio di panna liquida, togliere dal fuoco far intiepidire e aggiungere 150-200 gr di panna montata, 5 wafer alla nocciola sbriciolati, un po' di noccioline tritate

Ciao;)

[Jayashanti]

Angelica sono contenta che sia piaciuta,ma hai usato la panna da cucina?