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Mostra versione intera : gnocchi gratinati al tartufo


gattino2
16/09/07, 22.45
Un primo davvero ricco di sapore, un boccone tira l'altro
Ingredienti
750 gr di gnocchi
100 gr di parmigiano
125 gr di panna
50 gr di burro
1 vasetto di crema al tartufo
In una pentola mettere a bollire l'acqua con un po' di sale, nel frattempo sciogliere il burro, aggiungere il parmigiano, la panna e il vasetto con la crema al tartufo, mescolare bene.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3225.JPG

Quando l'acqua bolle versare gli gnocchi e quando vengono a galla scolarli e trasferirli in una pirofila,condirli con la salsa al tartufo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3227.JPG
Spolverare con un po' di parmigiano e trasferire in forno a 180 gradi per 10 minuti
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3228.JPG

(:-*(:-*(:-*

ropa55
16/09/07, 22.52
BONIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII :p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p:

popa
19/09/07, 16.55
spettacolo....mi piacciono