sweetmary86
17/09/07, 18.42
Ciao a tutti!questa è la torta che ho fatto a mia mamma per il suo compleanno.
il pan di spagna:
6uova-250g di zucchero-300g di farina-vanillina-1bustina di lievito.
Montare gli albumi a neve.Poi impastare le uova con lo zucchero per circa15minuti,aggiungere la vanillina ed il lievito alla farina,incorporarla a poco alla volta alternata agli albumi montati a neve.Infine imburrare ed infarinare una taglia mettere il composto e infornare a180gradi per25minuti circa.
l ho bagnato con il liquore al cioccolato
1l di latte scremato-500ml di panna liquida-700g di zucchero-1bicchiere di whisky-250g di alcool-250g di cacao amaro.
Scaldare il latte a fuoco moderato,aggiungere lo zucchero,il cacao amaro.Mescolare gli ingredienti fino a quando il cacao non si sciolga.Togilere dal fuoco e far raffreddare.Infine aggiungi il whisky,l alcool e la panna liquida.Imbottigliare e porre in frigo.
l ho farcita con la crema pasticcera
8tuorli-300g di zucchero-100g di farina-1l di latte intero-buccia di un limone-vanillina e cannella.
Riscaldare il latte con buccia di limone,vanillina e cannella.Sbattere le uova con zucchero e farina e aggiungere poco alla volta il latte.Mettere sul fuoco a fiamma bassa e far addensare il tutto.
la copertura è fatta con i marshmallow(ricetta di dolcev..GRAZIE!)...6905
SIATE SINCERI PER FAVORE!GRAZIE A TUTTI (:-*
il pan di spagna:
6uova-250g di zucchero-300g di farina-vanillina-1bustina di lievito.
Montare gli albumi a neve.Poi impastare le uova con lo zucchero per circa15minuti,aggiungere la vanillina ed il lievito alla farina,incorporarla a poco alla volta alternata agli albumi montati a neve.Infine imburrare ed infarinare una taglia mettere il composto e infornare a180gradi per25minuti circa.
l ho bagnato con il liquore al cioccolato
1l di latte scremato-500ml di panna liquida-700g di zucchero-1bicchiere di whisky-250g di alcool-250g di cacao amaro.
Scaldare il latte a fuoco moderato,aggiungere lo zucchero,il cacao amaro.Mescolare gli ingredienti fino a quando il cacao non si sciolga.Togilere dal fuoco e far raffreddare.Infine aggiungi il whisky,l alcool e la panna liquida.Imbottigliare e porre in frigo.
l ho farcita con la crema pasticcera
8tuorli-300g di zucchero-100g di farina-1l di latte intero-buccia di un limone-vanillina e cannella.
Riscaldare il latte con buccia di limone,vanillina e cannella.Sbattere le uova con zucchero e farina e aggiungere poco alla volta il latte.Mettere sul fuoco a fiamma bassa e far addensare il tutto.
la copertura è fatta con i marshmallow(ricetta di dolcev..GRAZIE!)...6905
SIATE SINCERI PER FAVORE!GRAZIE A TUTTI (:-*