riso patate e cozze...cosa abbino????

[stelladelsud]

ciao ragazze,
sabato sera ho una cena informale tra amici,uno di questi è pugliese e porterà una bella teglia di riso,patate e cozze...
cosa cucino da abbinarci???
non ne ho la più pallida idea...so che è un piatto unico ma siamo in molti ed e devo prevedere qualcos'altro per saziare gli affamati!!!
rispondete numerose....

[talisman]

C'è stata una cena da noi quest'estate in cui una coppia di amici aveva portato proprio una teglia di patate riso e cozze, cotta nel coccio nel forno a legna :p:
Per completare, avevo fatto una serie di antipasti vari (tra cui, il danubio farcito con gamberi e mozzarella, focaccia barese a tocchetti, salumi e formaggi vari, un rustico prosciutto e formaggio.... e non ricordo più cos'altro....), in modo da far comunque risaltare il piatto principale, pur mettando tante cose in tavola

[doubleVi]

Magari una bella insalata x spezzare dopo la teglia... e un secondino leggero... magari sempre a base di pesce... chessò :D gamberoni alla griglia... pesce al forno quindi cose non troppo elaborate!


Io arrivo, eh?

(Ah no... a mezzogiorno avrò da fare col cook-raduno a Monguzzo... mi sa che non ce la faccio :mad: :p: ;) )

[cindystar]

Stella, prova a guardare questo Tonno "chez Martin" (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=49762), servito con un'insalatina verde.
E' da fare al momento...e se gli ospiti hanno voglia di mangiare ancora...in caso contrario lo congeli e lo tieni fai un'altra volta :);)
E dopo, invece del solito sorbetto, ti consiglierei questo Strawberry Frozen Daiquiri (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=49624) :p::D

[roxina]

Anche secondo me adrebbero bene tanti stuzzichini e antipasti, torte salate ecc. perchè patate riso e cozze è un piatto che sazia e molto sostanzioso

[frangipane]

Io farei questo antipasto di mare (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=4506) di ropa55 e per secondo i bocconcini di salmone allo zenzero, senape e miele (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=45663)di danda

[stelladelsud]

grazie mille...tutti gentilissimi...penso che alla fine mi orienterò su un antipasto leggero e un secondo deciso ma non troppo...qualcosa di vegetariano magari con abbinato un formaggio ( che sono poi i due alimenti che mancano in riso patate e cozze)..consigli???

frangipane sono troppo d'accordo con la tua frase finale!!!:)