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Cinzia
23-09-2003, 11:31
FAGOTTINI RIPIENI

Prendere del parmiggiano grattuggiato, metterlo in una padella e farlo sciogliere fino a quando si forma una specie di frittatina, prendere la frittatina e metterna dentro ad una piccola insalatiera, riempire con rucola a pezzetti, porcini tagliati a fettine sottili e scaglie di parmiggiano.

BUON APPETITO