ropa55
30/10/03, 22.42
Oggi ho provato questa torta salata:
Pasta sfoglia burro farina due salsicce fresche 4 uovadue cucchiai di panna sale pepe 15 gr di sesamo.
Funghi trifolati meglio se porcini ma vanno bene anche i prataioli.
Soffriggete la salsiccia sbriciolata in poco olio.
Imburrate una tortiera e disponete la pasta sfoglia facendola debordare di un paio di cm.
Sbattete le uva salate e pepate e aggiungete i due chcchiai di panna.
Disponete sulla pasta sfoglia i funghi la salsiccia e versate il composto di uova e panna.
Ribattete i bordi e cospargete la superfice coil sesamo fatto tostare in una padellina. infornate a 180 gradi per mezzoretta.
Può essere piatto unico servita ancora calda o si pò far freddare e usarla in piccole porzioni come antipasto.
;D ;D ;D ;D
Pasta sfoglia burro farina due salsicce fresche 4 uovadue cucchiai di panna sale pepe 15 gr di sesamo.
Funghi trifolati meglio se porcini ma vanno bene anche i prataioli.
Soffriggete la salsiccia sbriciolata in poco olio.
Imburrate una tortiera e disponete la pasta sfoglia facendola debordare di un paio di cm.
Sbattete le uva salate e pepate e aggiungete i due chcchiai di panna.
Disponete sulla pasta sfoglia i funghi la salsiccia e versate il composto di uova e panna.
Ribattete i bordi e cospargete la superfice coil sesamo fatto tostare in una padellina. infornate a 180 gradi per mezzoretta.
Può essere piatto unico servita ancora calda o si pò far freddare e usarla in piccole porzioni come antipasto.
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