Mostra versione intera : Plumcake di mele con copertura croccante di amaretti
Oggi è venerdì e inizia il week end :rolleyes::)....bella scusa per festeggiare e preparare un dolcino :D:D
Ho preparato questo plumcake....buonissimo :p::p:.. dentro morbidissimo e fuori croccante :cool: (questa frase mi ricorda un nota pubblicità :D). Oltretutto é leggerissimo, non contiene burro, solo poco olio ;)
Ingredienti:
4 mele
100 gr di farina
100 gr di zucchero semolato
10 gr di zucchero a velo
8 gr di lievito
una fialetta di aroma vaniglia o limone
6 cucchiai di olio
4 uova
un pizzico di sale
50 gr di cioccolato fondente (facoltativo)
cocco e amaretti
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero a velo e semolato.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/normal_DCFC0002~4.JPG
Unire l'aroma. l'olio, il sale e mescolare
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/normal_DCFC0003~1.JPG
Unire la farina e il lievito e le mele tagliate a fettine sottili
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/normal_DCFC0005.JPG
e poi il cioccolato
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Mescolare e versare nello stampo da cake. imburrato e infarinato.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/normal_DCFC0015~0.JPG
Tritare gli amaretti e cospargeteli sulla superficie insieme al cocco grattuggiato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/normal_DCFC0017.JPG
Infornate per 40 minuti a 180° (forno pre-riscaldato)
Sfornate e guarnite con altri amaretti :p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/normal_DCFC0028.JPG
La fetta...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11578/21-09-07_1948.jpg
gioiagioia85
21/09/07, 18.19
che buono sara....peccato che questo fine settimana sono piena di impegni...ho un matrimonio e un battesimo in due località diverse....
però appena posso lo provo!!!
Pensa che ho lo stampo del plumcake ancora nuovo immacolato!!!!
Mi vergogno anche un pò a dirlo;)
Buon fine settimana!!!!
Anche io lo uso poco lo stampo da cake...non so il perchè!!:rolleyes:
Quando lo provi fammi sapere! ;)
Mi ispira da matti..........solo una domanda: gli amaretti sono quelli morbidi o quelli secchi tipo Vicenzi?
Buono:p::me ne allungheresti una fettona per favore:D?
ps:le mele non affondano??
buonissimo...brava sara:)
sara ho preso appunti:p:mele e amaretti ci vanno da dio;)brava
valeriola82
21/09/07, 18.39
Ma che brava, 6 già all'opera! Io purtoppo sono ancora a lavoro... :'-( Meno male che manca pochino pochino! Deve essere proprio buona questa torta! :p: L'ho già copiata ed incollata, spero di avere tempo per provarla! ;)
Mi ispira da matti..........solo una domanda: gli amaretti sono quelli morbidi o quelli secchi tipo Vicenzi?
Io ho usato quelli secchi...ma se preferisci puoi usare anche quelli morbidosi :p::p:...soprattutto per la decorazione finale ci stanno proprio bene:D:p:. provalo...è leggero e va giù che è un piacere :D(:-*
Buono:p::me ne allungheresti una fettona per favore:D?
ps:le mele non affondano??
Anche due (:-*(:-*:D...no, no le mele non affondano! ;)
buonissimo...brava sara:)
Grazie Emiliona (:-*(:-*
Io ho usato quelli secchi...ma se preferisci puoi usare anche quelli morbidosi :p::p:...soprattutto per la decorazione finale ci stanno proprio bene:D:p:. provalo...è leggero e va giù che è un piacere :D(:-*
No no, speravo in quelli secchi........ne ho da far fuori:rolleyes::D
sara ho preso appunti:p:mele e amaretti ci vanno da dio;)brava
Grazie Cozza!! :D(:-*(:-*
Ma che brava, 6 già all'opera! Io purtoppo sono ancora a lavoro... :'-( Meno male che manca pochino pochino! Deve essere proprio buona questa torta! :p: L'ho già copiata ed incollata, spero di avere tempo per provarla! ;)
Fammi sapere!!! dai...manca poco e poi inizia il week end e riposiii ;)
No no, speravo in quelli secchi........ne ho da far fuori:rolleyes::D
Ancora meglio allora :D
Ancora meglio allora :D
Porca paletta...........NON HO LE MELE:D>:->
valeriola82
21/09/07, 18.46
Grazie Cozza!! :D(:-*(:-*
Fammi sapere!!! dai...manca poco e poi inizia il week end e riposiii ;)
Riposo?!!! :eek::eek::eek: E' da maggio che non so cosa sia il riposo al sabato e la domenica!!! >:-> Va be, lasciamo perdere! Appena riesco la provo perchè mi piacciono troppo le torte con le mele!!! :p::p::p:
Porca paletta...........NON HO LE MELE:D>:->
:D:D le pere??? :rolleyes::rolleyes:. altrimenti potrei inviartene 3...sabato erano in offerta e mia mamma ha fatto la scorta praticamente siamo apposto per tutto l'inverno :rolleyes::D:D
Riposo?!!! :eek::eek::eek: E' da maggio che non so cosa sia il riposo al sabato e la domenica!!! >:-> Va be, lasciamo perdere! Appena riesco la provo perchè mi piacciono troppo le torte con le mele!!! :p::p::p:
(:-*
:D:D le pere??? :rolleyes::rolleyes:. altrimenti potrei inviartene 3...sabato erano in offerta e mia mamma ha fatto la scorta praticamente siamo apposto per tutto l'inverno :rolleyes::D:D
(:-*
Con le pere non ce lo vedo bene......tanto non ho manco quelle........:rolleyes:Le piglio domani va..........
p.s. E le renette?? No eh?:D
Con le pere non ce lo vedo bene......tanto non ho manco quelle........:rolleyes:Le piglio domani va..........
p.s. E le renette?? No eh?:D
hai ragione le pere non ce le vedo bene pure io :\..ma le renette non sono mica mele?? :eek::eek:
hai ragione le pere non ce le vedo bene pure io :\..ma le renette non sono mica mele?? :eek::eek:
:D:D:D:De che sono?? Banane????:D:eek:
Cla le renette vanno benissimo per i dolci;)
:D:D:D:De che sono?? Banane????:D:eek:
:rolleyes::D:D vanno bene le renette allora :D(:-*:D
Cla le renette vanno benissimo per i dolci;)
Lo so, ma a volte non in tutti, essendo un pò acidule anche quando sono belle meture.
:rolleyes::D:D vanno bene le renette allora :D(:-*:D
hihihihhih........ma non le conoscevi davvero come mele o mi prendevi in giro??:rolleyes::D
Sara lo copio subito e alla prima occasione lo faccio! Bravissima (:-*:p:
hihihihhih........ma non le conoscevi davvero come mele o mi prendevi in giro??:rolleyes::D
:rolleyes:Ammetto che un pò di dubbi mi sono venuti :D:D Per me le mele sono tutte uguali :cool:...non ho mai fatto distinzioni :rolleyes::o
Sara lo copio subito e alla prima occasione lo faccio! Bravissima (:-*:p:
(:-* Grazie Roxina!!(:-*
nightfairy
21/09/07, 19.19
Wow..dev'essere buono buono!:p:
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