cozza
22/09/07, 22.40
altro nn è che un panzerotto o calzone,dipende dalle zone,pritto ma vuoto che poi......ma andiamo x gradi:D
impastiamo 500gr di farina,280gr di acqua tiepida,1 cubetto lievito,2 giri di olio,mezzo cucchiaio di sale e mezzo di zucchero......sciogliamo nell'acqua il lievito e aggiungiamo lo zucchero e l'olio.....azioniamo l'impastatrice e versiamo il liquido sulla farina.....appena sarà stata presa tutta dal gancio aggiungiamo il sale.
prepariamo patatine fritte e wuberoni ben cotti
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika8.jpg
sul piano di lavoro formiano delle palle da 120gr l'una,infariniamo il piano e le posiamo su',cospargiamo la superficie di olio.
copriamo con un tovagliolo e una copertina
questo è prima della lievitazionehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika12.jpg
questo è il risultato dopo 1ora e mezza
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika11.jpg
appiattiamo ogni palla dando un diametro di 19-20cm
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika10.jpg
ora chiudiano a mezza luna schiacciando lungo i bordi ma nn al centro
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika9.jpg
friggiamoli fino a cottura dorata in olio di semi caldissimo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika7.jpg
eccoli fritti
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika6.jpg
adesso nn bobbiamo fare altro che allargare il pikachu e metterci le patatine
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika4.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika3.jpg
e il wusterone ben cotto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika2.jpg
il pikachu è pronto con l'aggiunta di salse a piacere in questo caso maionese e ketchup;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika1.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika.jpg
e nn mi resta che dire...buon appetito
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika5.jpg
impastiamo 500gr di farina,280gr di acqua tiepida,1 cubetto lievito,2 giri di olio,mezzo cucchiaio di sale e mezzo di zucchero......sciogliamo nell'acqua il lievito e aggiungiamo lo zucchero e l'olio.....azioniamo l'impastatrice e versiamo il liquido sulla farina.....appena sarà stata presa tutta dal gancio aggiungiamo il sale.
prepariamo patatine fritte e wuberoni ben cotti
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika8.jpg
sul piano di lavoro formiano delle palle da 120gr l'una,infariniamo il piano e le posiamo su',cospargiamo la superficie di olio.
copriamo con un tovagliolo e una copertina
questo è prima della lievitazionehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika12.jpg
questo è il risultato dopo 1ora e mezza
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika11.jpg
appiattiamo ogni palla dando un diametro di 19-20cm
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika10.jpg
ora chiudiano a mezza luna schiacciando lungo i bordi ma nn al centro
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika9.jpg
friggiamoli fino a cottura dorata in olio di semi caldissimo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika7.jpg
eccoli fritti
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adesso nn bobbiamo fare altro che allargare il pikachu e metterci le patatine
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika4.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika3.jpg
e il wusterone ben cotto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika2.jpg
il pikachu è pronto con l'aggiunta di salse a piacere in questo caso maionese e ketchup;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika1.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika.jpg
e nn mi resta che dire...buon appetito
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/normal_pika5.jpg