L'Araba Felice
23/09/07, 13.39
Un piattino profumato e leggerissimo:):
INGREDIENTI (per due persone)
2 filettini di ricciola
un mazzetto di menta
mezzo spicchio di aglio
qualche cappero
5 cucchiai di succo di limone
4 cucchiai di acqua
poco olio
sale
Passare ad un tritatutto la menta lavata, pochi capperi, l'aglio ed il sale.
Allungare con il succo di limone e l'acqua, aggiustando sempre il sale.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/19Sept_041.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/19Sept_042.jpg
Ungere leggermente di olio i filettini, e copsargerli con l'intingolo preparato, pressando con le mani per farlo aderire
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/19Sept_043.jpg
Cuocere in forno a 180 per una ventina di minuti e servire
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_19Sept_046.jpg
INGREDIENTI (per due persone)
2 filettini di ricciola
un mazzetto di menta
mezzo spicchio di aglio
qualche cappero
5 cucchiai di succo di limone
4 cucchiai di acqua
poco olio
sale
Passare ad un tritatutto la menta lavata, pochi capperi, l'aglio ed il sale.
Allungare con il succo di limone e l'acqua, aggiustando sempre il sale.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/19Sept_041.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/19Sept_042.jpg
Ungere leggermente di olio i filettini, e copsargerli con l'intingolo preparato, pressando con le mani per farlo aderire
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/19Sept_043.jpg
Cuocere in forno a 180 per una ventina di minuti e servire
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_19Sept_046.jpg