Gateau Di Mammà ^^

[kagome1982]

ok oggi ho provato questa ricetta datami dalla mia mammuzza, il palato e il pancino del mio amore hanno gradito e così ho deciso di postarla^^

ingredienti:
4 patate grosse
prezzemolo q.b
cacio cavallo grattugiato q.b
pangrattato q.b
1 uovo
ragù
prosciutto ( 2 0 3 fette)
provola dolce tagliata a fette sottili q.b
sale e pepe q.b.

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lessare le patate ( siamo in due quindi ne ho usato 3 grandi), spellarle , passarle nel passa tutto e metterle a raffreddare in una insalatiera
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Aggiungere il prezzemolo, il cacio cavallo grattugiato, il pangrattato, l'uovo, sale e pepe
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Impastare il tutto e dividere l'impasto in due parti
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prendere una teglia o una pirofila e oliarla e cospargerla di pangrattato x evitare che il composto si attacchi
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Stendere il primo strato dell'impasto
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e condirlo con prosciutto e provola ( io esagero sempre con la provola perchè ne sono ghiotta ^^)
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ricoprire con il ragù
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stendere l'ultimo strato dell'impasto
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infornare a 200° x 20 0 30 minuti , sfornare e lasciare raffreddare.
appena freddo adagiare in un piatto da portata e servire
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ecco il risultato ^^
chi preferisce può condirlo solo con il prosciutto e la provola o solo con il ragù ^^

[Ashanti83]

che buonooooooooooo!!!:p:

[loryminoz]

mmmmmmmmm stavo giusto cercando uan ricettina così!!!! mi caschi a fagiolo!!! grazie!!!:D

[filli66]

e da provare subito:p:

[Mammasandrina]

ed era buonissimaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!
Ottima ricetta Kagome!!!!:D
Grazie!!!!:rolleyes:

[kagome1982]

Grazie a tutte ^^ sono contenta che vi sia piaciuta, posterò presto qualche altra ricetta che mi ha dato mammà^^

[EMILIONA]

brava dì alla mamma di nn lesinare ricette !!! noi aspettiamo;)

[Nintendosa]

Vedere queste ricettine a quest'ora stuzzicano non poco il mio appetito!!!:D E poi con il ragù non lo avevo mai provato.

[Nancy90]

Anche io lo faccio così!Unica differenza è che non metto il ragù di carne, ma un semplice sughetto olive e capperi!Mamma mia che bontààààààà!!!!!!!!!!!!:)

(:-*

[Sara88]

Dev'essere buonissimo!!! complimenti a te e alla mamma :D(:-*(:-*