Cinzia
18/02/03, 12.15
SPAGHETTI CON SCAMPI (sempliccissimi e buonissimi)
Per 4 persone
8 scampi
400 gr. di pasta
400 gr. di pomodori pelati
prezzemolo tritato
2 spicchi di aglio
peperoncino
Prendere gli scampi, lavarli bene, fare una incisioni per il lungo nella pancia, lavarli e asciugarli bene.
Prendere una padell, mettere un pochino di olio, gli scampi, l'aglio e il peperoncino e fare soffriggere per pochi minuti, quando l'aglio si imbiondisce eliminarlo.
Aggiungere i pomodori pelati schiacciati bene e il prezzemolo e terminare la cottura per circa 15 minuti.
Nel frattempo buttare la pasta in acqua bollente, scolarla e versarla nella padella sul fuoco, saltarla per qualche minuto continuando a mescolare.
BUON APPETITO
Per 4 persone
8 scampi
400 gr. di pasta
400 gr. di pomodori pelati
prezzemolo tritato
2 spicchi di aglio
peperoncino
Prendere gli scampi, lavarli bene, fare una incisioni per il lungo nella pancia, lavarli e asciugarli bene.
Prendere una padell, mettere un pochino di olio, gli scampi, l'aglio e il peperoncino e fare soffriggere per pochi minuti, quando l'aglio si imbiondisce eliminarlo.
Aggiungere i pomodori pelati schiacciati bene e il prezzemolo e terminare la cottura per circa 15 minuti.
Nel frattempo buttare la pasta in acqua bollente, scolarla e versarla nella padella sul fuoco, saltarla per qualche minuto continuando a mescolare.
BUON APPETITO