vapjazz
26/10/04, 17.55
Per la serie primi piatti col tonno eccovi qua...
Spaghetti con tonno e funghi.
In una padella far rosolare in un po' d'olio mezza cipolla tritata ed uno spicchio d'aglio: prima che la cipolla appassisca unire 250 g di funghi ben puliti (a seconda del tipo di funghi scartare il gambo - es. i chiodini) e tagliati a pezzettoni.
Far rosolare bene per almeno 5 min. aggiungendo a poco a poco un bicchiere di brodo leggero di dado e portare a cottura.
Aggiungere una scatoletta da 200 g di tonno spezzettato e far cuocere e cuocere per altri pochi minuti (al massimo una decina).
In abbondante acqua salata lessate 500 g di spaghetti e quando saranno ben al dente scolarli non completamente e versarli nella padella dove c'č il sugo di funghi. Far saltare alcune volte e servire ben caldo.
Spaghetti con tonno e funghi.
In una padella far rosolare in un po' d'olio mezza cipolla tritata ed uno spicchio d'aglio: prima che la cipolla appassisca unire 250 g di funghi ben puliti (a seconda del tipo di funghi scartare il gambo - es. i chiodini) e tagliati a pezzettoni.
Far rosolare bene per almeno 5 min. aggiungendo a poco a poco un bicchiere di brodo leggero di dado e portare a cottura.
Aggiungere una scatoletta da 200 g di tonno spezzettato e far cuocere e cuocere per altri pochi minuti (al massimo una decina).
In abbondante acqua salata lessate 500 g di spaghetti e quando saranno ben al dente scolarli non completamente e versarli nella padella dove c'č il sugo di funghi. Far saltare alcune volte e servire ben caldo.