Paccheri stufati

[ellina]

Paccheri stufati
Questo piatto è nato un giorno al mare in cui faceva particolarmente caldo, i due maschietti,marito e nipote,volevano un piatto di pasta :eek: e io avevo fretta di uscire dal cucinino.
Così ho pensato di cuocere la pasta nel sugo all'arrabbiata.
Mettere a soffriggere in un wok, aglio e peperoncino in un pò d'olio, versare 500gr di polpa di pomodoro e far andare fino a che il sugo fa gli "occhietti". A questo punto versare 500gr di paccheri freschi, mescolare e coprire. Girare ogni tanto e quando il sugo è quasi tutto assorbito, scoprire e farli saltare a fuoco vivo finchè si dorano.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10242/normal_Paccheri.jpg

[pina67]

più son croccanti e più son buoni:D
al mio piccolino gli piace da matti:D:D
pensavo si potessero fare solo nelle pentole a.m.c:D;)(:-*

[Annalisa]

ottima questa soluzione....e non serve neppure il coperchio magico:eek::eek::eek::p:(:-*

[ellina]

Già, basta un comunissimo wok. Sono talmente piaciuti che mi hanno fatto fare la cura dei paccheri anche all'una di notte;):D:D:D

[delice]

uhmmmmm!!!!!!:p::p:
ne avevo sentito parlare di questi paccheri ma a vederli sono ancora più appetitosi....
semplici gustosi......:p:
paccheri all'arrabbiata....me li sognerò...già lo so!!!!:D:D