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Mostra versione intera : Torta di rose


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winter81
27/09/07, 10.47
Ed ecco qui anche la mia creazione con il marshmallow fondant. La mia prima esperienza non è stata delle più entusiasmanti in quanto la pasta m'è uscita dura e se cercavo di fare qualche forma si sbriciolava. Ma non perdendomi d'animo (non avevo altro per concludere la torta:o)mi sono messa a stendere la pasta (che muscoli!)bagnandola leggermente con acqua e spolverandola di zucchero a velo e con l'aiuto del marito ho ricoperto la torta (era impossibile arrotolarla sul mattarello si disfava tutta!:-|). Con pazienza ed audacia ho fatto le rose con il metodo cozza (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=52330)(nonostante i petali non s'attaccassero tra di loro!Un incubo!:-|).
Come base torta ho fatto un pds con la ricetta di SS83, (http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11776&highlight=mimosa) farcito con crema chantilly della paneangeli e ricoperto di panna montata. Guarnito con mmf, palline argentate di zucchero (l'auchan sta diventando sempre più fornito di decorazioni per dolci!Che la proprietaria sia una cookina!?!?!:rolleyes::rolleyes:) e ciuffetti di panna montata.
Questa torta la dedico a tutte coloro che come me hanno avuto una prima brutta esperienza con il mmf:



http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/DSC04150.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/DSC04151.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/DSC04149.JPGSoddisfatta soprattutto vista la mal riuscita della pasta...:D:D
GRazie a dolcev per la ricetta dei marshmallow fondant e a cozza per le sue dritte sulla pasta stessa e sulle decorazioni!:D:D

nightfairy
27/09/07, 10.49
Maaaaa..é bellissimaaaa!:eek:

cozza
27/09/07, 10.51
ma valentina ti è venuta di un bene:eek:

è proprio bella cara e le rose bellissime:)
ascolta...il marrone lo hai ottenuto con il cacao?ops no forse è la luce è rosa:rolleyes:

la prossima volta che fai le rose con quel metodo se la pasta è secca inumidisci leggermente il centro della fila dei dischetti...cosi' quando tagli nn dovrebbero staccarsi;)la mia pasta è sempre umida e si attacca da sola


complimenti bellissima torta:)

EMILIONA
27/09/07, 11.02
Molto Bella...brava:)

stellina84
27/09/07, 11.04
Che meraviglia...........:eek::eek::eek::eek::eek:

Jayashanti
27/09/07, 11.11
Dopo la tua premessa non pensavo di vedere questo capolavoro...bravissima e poi la prima volta?:eek:

Rainbow
27/09/07, 11.13
Bravissima, prima o poi voglio provare a spaciugare anche io con i marshmallows:D.

speranza11
27/09/07, 11.21
ma è bellissima.................. io non ho ancora provato ma ci sto pensando sempre di più
bravaaaaaaaaaaaaaaa:):):):):):):):)

winter81
27/09/07, 11.54
GRazie a tutte!
ascolta...il marrone lo hai ottenuto con il cacao?ops no forse è la luce è rosa:rolleyes:

la prossima volta che fai le rose con quel metodo se la pasta è secca inumidisci leggermente il centro della fila dei dischetti...cosi' quando tagli nn dovrebbero staccarsi;)la mia pasta è sempre umida e si attacca da sola


E'rosa...:o:oHo provato ad usare i coloranti liquidi,ma non li assorbiva..:confused:Inumidivo i dischetti,ma era proprio ribelle questa mmf!Ho impiegato un'ora e mezza per decorarla!Fortuna c'era il dottor house in tv che mi teneva compagnia...:D:D

campanellino
27/09/07, 11.56
Winter, che bella la torta!! Complimenti! :eek::eek:

kikka0575
27/09/07, 12.24
accidenti!..davvero dalla tua descrizione sembrava chissà che!..invece è bellissima , complimenti davvero!:)

cozza
27/09/07, 12.54
GRazie a tutte!


E'rosa...:o:oHo provato ad usare i coloranti liquidi,ma non li assorbiva..:confused:Inumidivo i dischetti,ma era proprio ribelle questa mmf!Ho impiegato un'ora e mezza per decorarla!Fortuna c'era il dottor house in tv che mi teneva compagnia...:D:Dsi si winter erano le luci che ingannavano...i coloranti liquidi li hai messi dopo che la pasta era già pronta e riposata?

winter81
27/09/07, 13.14
i coloranti liquidi li hai messi dopo che la pasta era già pronta e riposata?

sì...:o:o

Sara88
27/09/07, 13.23
E' stupenda Winter!!!!! :eek::eek::eek: COMPLIMENTI!!!!!!!(:-*(:-*(:-*

dolcev
27/09/07, 13.33
Complimenti Valentina, la torta é molto bella!!!
Per la pasta MMF che si rompeva forse hai aggiunto troppo zucchero a velo?? Perché solitamente é una pasta che si lavora molto bene, prova semmai a riscaldarla qualche minuto nel forno dovrebbe ammorbidirsi un pó!
Comunque é veramente bella la tua torta!!

graziella59
27/09/07, 13.34
E Per Fortuna Che La Pasta Non Ti Venova Bene!!!!:)

Belllllissssimaaaaaa

simononline
27/09/07, 13.35
Dai, non ci credo....è bellissima!!!!;)
(:-*(:-*

cookie72
27/09/07, 13.38
Delicatissima...e molto fine!!!!
Mi piace veramente tanto!!!!
Bravissimaaaaaa!!!!!:):)

cioccolatosa
27/09/07, 13.57
devo dire che come prima esperienza non è affatto male, anzi: è bellissima!

Ciciona
27/09/07, 14.04
Bravissima,nonostante la fatica che hai fatto il risultato è perfetto!!Io sto per accingermi a fare il primo esperimento! Fra pochi minuti vado e entro stasera vi posto il risultato!!...ok,la teoria la so tutta.......:confused::confused::confused::confuse d::confused:

coralloh
27/09/07, 14.09
Le rose sono davvero molto belle(anche la torta ma la rosa sembra vera.Brava:)

pina67
27/09/07, 14.11
è stato un incubo:D
ma alla fine è venuta proprio bella:D
complimenti;)

pannacotta69
27/09/07, 14.13
:)ccomplimenti è BELLISSIMA!!!!!:)

cozza
27/09/07, 15.12
sì...:o:owinter quelli liquidi ti consiglio di metterli al posto di qualche cucchiaio di acqua nel pentolino quando si sciolgono;)rendono di + xchè ne metti di +senza alterare il risultato dopo:)

cameron
27/09/07, 15.20
BELLISSIMA!!!!Complimenti!:eek: