PDA

Mostra versione intera : Cerco la ricetta del liquore di carciofo

FOSCA VACCARI
27/09/07, 22.44
Ciao Carissimi Amici, chi di voi mi puņ suggerire la ricetta del liquore di carciofo ? Ringraziamenti anticipati, Salutoni a tutti Terehttp://www.cookaround.com/yabbse1/images/smilies/winks.gif
;)
Rainbow
27/09/07, 22.51
Liquore al carciofo



Ingredienti:
2 etti di foglie di carciofo
1 litro di marsala secco
100 cc. di alcool
5 etti di zucchero

Preparazione:
Tagliare finemente 2 etti di foglie di carciofo, metterle a macerare in un contenitore di vetro insieme ad un litro di marsala secco e poi agitare ogni giorno.
Trascorsi 10 giorni, filtrare il tutto mettere in una bottiglia ed aggiungere l'alcool e lo zucchero.Lasciare riposare 40/45 giorni.
brigidaa
27/09/07, 22.53
oppure questo:

amaro al carciofo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=27593)
FOSCA VACCARI
27/09/07, 23.40
Liquore al carciofo



Ingredienti:
2 etti di foglie di carciofo
1 litro di marsala secco
100 cc. di alcool
5 etti di zucchero

Preparazione:
Tagliare finemente 2 etti di foglie di carciofo, metterle a macerare in un contenitore di vetro insieme ad un litro di marsala secco e poi agitare ogni giorno.
Trascorsi 10 giorni, filtrare il tutto mettere in una bottiglia ed aggiungere l'alcool e lo zucchero.Lasciare riposare 40/45 giorni.






Grazie amica, veramente grazie di cuore. Salutoni Tere
Rainbow
27/09/07, 23.45
(:-*