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Mostra versione intera : Torta Mix

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Sara88
28/09/07, 10.57
Buon venerdì Cookini! :D(:-*
Questa torta è davvero buona...morbidissssima!!!:rolleyes:
L'ho sempre preparata, ma non le ho mai dato un nome....:rolleyes:...ma ora, vista la varietà di ingredienti,...mi è sembrato giusto chiamarla "Torta Mix".

Ingredienti:
200 gr di farina 00
140 gr di fecola di patate
170 gr di zucchero + 30 gr
3 uova intere
80 ml di latte
45 gr di olio + 125 gr di burro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
2 banane
2 pere
1 limone
50 gr di cocco + altro per decorare
70 gr di cioccolato

Procedimento:
Sbucciare la frutta e tagliarla a fettine

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0037.JPG

Metterla in un recipiente e versarci sopra il limone e i 30 gr di zucchero. Lasciarla macerare.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0041.JPG

Sbattere bene le uova con i restanti 170 gr di zucchero, fino a renderle spumose.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0044.JPG

Aggiungere ora il burro fuso freddo, l'olio, il latte e montare.
Aggiungere quindi la farina, la fecola, la vanillina, il lievito e la frutta con tutto il suo succo

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0049.JPG

Uniamo il cioccolato tagliato a pezzettini e il cocco.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0051.JPG

Mescoliamo e versiamo il composto in una teglia di 24 cm imburrata ed infarinata.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0054.JPG

Cospargere sulla superficie dell'altro cocco

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0057.JPG

Inforniamo a 180 gradi in forno pre-riscaldato per circa 50 minuti (prova stecchino).
Una volta sfornata decorare con cocco (io l'ho colorato usando il procedimento di Araba dello zucchero colorato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=50866) :D)

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0069.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0071.JPG

E la fetta....

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_DCFC0029~0.JPG

Buona :p:...davvero morbida e profumata.:D;)
nightfairy
28/09/07, 11.23
Sembra di sentirne il profumo:p:
coralloh
28/09/07, 11.26
Arriva giusta giusta per lo spuntino di metà mattina:p::p::p::D:D:D
EMILIONA
28/09/07, 11.27
brava sara...proprio buona:)
Sara88
28/09/07, 11.34
Sembra di sentirne il profumo:p:



Arriva giusta giusta per lo spuntino di metà mattina:p::p::p::D:D:D

brava sara...proprio buona:)

(:-*(:-* Grazie (:-*.

Coralloh...te ne mando una fettona per il tuo spuntino :D:D
campanellino
28/09/07, 11.36
Sara...

ORA BASTA!!! >:->

Hai per caso deciso di metterci "all'ingrasso"?!? :D:D:D
Sara88
28/09/07, 12.04
Sara...

ORA BASTA!!! >:->

Hai per caso deciso di metterci "all'ingrasso"?!? :D:D:D

:D:D é la stessa frase che mi ripete in continuazione mio papà >:->:D:D
campanellino
28/09/07, 12.09
:D:D é la stessa frase che mi ripete in continuazione mio papà >:->:D:D

Mi sa però che io lo invidio tantissimo il tuo papà!! :D:D
CoOk
28/09/07, 12.36
bella e suppongo molto buona!
cozza
28/09/07, 12.48
eccoci...ancora devo provare il tuo plum cake che mi fai questa....doppio sacrificio:D
valeriola82
28/09/07, 12.58
Ma non ti fermi mai!?! Praticamente quasi ogni giorno trovo una tua ricetta nuova o qualche foto di altre ricette che hai fatto! :D 6 tr brava! ;) Beata te che puoi pasticciare quando vuoi... io mi devo limitare alla domenica e a qulache mezz'oretta la sera... :'-(
Comunque la voglio assolutamente fare questa torta perchè adoro il cocco!!! :p::p::p:
Sara88
28/09/07, 13.18
Mi sa però che io lo invidio tantissimo il tuo papà!! :D:D

bella e suppongo molto buona!

eccoci...ancora devo provare il tuo plum cake che mi fai questa....doppio sacrificio:D

GRAZIE RAGAZZE!!!!(:-*(:-*(:-* gentilissime come sempre!!!!!!!!(:-*

Ma non ti fermi mai!?! Praticamente quasi ogni giorno trovo una tua ricetta nuova o qualche foto di altre ricette che hai fatto! :D 6 tr brava! ;) Beata te che puoi pasticciare quando vuoi... io mi devo limitare alla domenica e a qulache mezz'oretta la sera... :'-(
Comunque la voglio assolutamente fare questa torta perchè adoro il cocco!!! :p::p::p:

Grazie Valeriola!! in realtà in questi giorni sono più occupata con l'università >:->>:->...altrimenti ne sfornerei molte di più :D:D(:-*
valeriola82
28/09/07, 13.21
Grazie Valeriola!! in realtà in questi giorni sono più occupata con l'università >:->>:->...altrimenti ne sfornerei molte di più :D:D(:-*

Davvero?! :eek: Posso venire a trovarti? :rolleyes::p:
Sara88
28/09/07, 13.22
Davvero?! :eek: Posso venire a trovarti? :rolleyes::p:

Quando vuoi!!!!!:D(:-*(:-*
valeriola82
28/09/07, 13.26
Quando vuoi!!!!!:D(:-*(:-*

(:-*



Ora vado in palesta a smaltire i kg accumulati solo a leggere le ricette!!! :cool::D
Nocciola83
28/09/07, 15.05
Ma che bei dolci che fai(poi con la frutta sono i miei preferiti), sei proprio brava!! Complimenti!:)
Sara88
28/09/07, 17.53
(:-*



Ora vado in palesta a smaltire i kg accumulati solo a leggere le ricette!!! :cool::D

:D:D

Ma che bei dolci che fai(poi con la frutta sono i miei preferiti), sei proprio brava!! Complimenti!:)

(:-*(:-*
valeriola82
28/09/07, 17.59
Quando tagli questa bontà metti anche una foto della fetta? :rolleyes:
Grazie! (:-*
Sara88
28/09/07, 18.00
Quando tagli questa bontà metti anche una foto della fetta? :rolleyes:
Grazie! (:-*

ahhhh....l'ho già tagliata :rolleyes:...corro a vedere se ne è restata una fettina (:-*
valeriola82
28/09/07, 18.05
ahhhh....lo già tagliata :rolleyes:...corro a vedere se ne è restata una fettina (:-*

Già tagliata?! :eek: Ma allora siete dei golosoni... :D come a casa mia! :p::rolleyes:
Sara88
28/09/07, 18.24
Si, si...:D
Comunque, ho messo la foto della fetta (:-*(:-*(:-*
valeriola82
28/09/07, 18.31
Si, si...:D
Comunque, ho messo la foto della fetta (:-*(:-*(:-*

Gentilissima, grazie! (:-* Dalla foto sembra sofiice soffice... gnamm :p::p::p:
gattino2
28/09/07, 22.11
Che bella torta ultra soffice!!!! Con lo zucchero colorato fa un figurone!!! Brava:)
Sara88
28/09/07, 22.57
Che bella torta ultra soffice!!!! Con lo zucchero colorato fa un figurone!!! Brava:)

grazie Gattino!!! è cocco colorato! comunque, il procedimento è lo stesso, solo che invece di colorare lo zucchero ho colorato il cocco!! (:-*(:-*
Nocciola83
29/09/07, 12.28
Questa torta mi ispira un sacco! Che effetto fanno le banane cotte (non le ho mai messe in una torta)? Si sentono molto?