Sfizi croccanti al pistacchio

[L'Araba Felice]

Deliziosi e velocissimi!:)

INGREDIENTI

200g di farina
6 cucchiai di olio (circa)
6 cucchiai di acqua (circa)
sale, pepe
pistacchi tritati (o noci, nocciole, arachidi...)

Mettere nel robot la farina, il sale, il pepe , 2 cucchiai d'acqua e 2 di olio.
Mettere le lame in funzione e versare alternandoli, un cucchiaio di olio ed uno di acqua alla volta, finche' l'impasto si raccoglie a palla.
La quantita' esatta dipende dalla farina....;)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/19Sept_047.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/19Sept_048.jpg

L'impasto , che sara' piuttosto morbido, va avvolto nella pellicola e lasciato riposare a temperatura ambiente una ventina di minuti.
Ora prenderlo e stenderlo su carta forno in una sfoglia rettangolaremolto sottile, aiutandosi con poca farina se dovesse risultare appiccicoso.
Dopodiche' spolverizzarlo con la frutta secca scelta, tritata grossolanamente, e premere leggermente con le mani per farla aderire bene. Tagliare con una rotella tanti quadrati e trasferire la carta forno sulla teglia.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/19Sept_049.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/19Sept_050.jpg

Cuocere a 200 gradi per circa 7 - 10 minuti, finche' vedrete che i quadratini gonfiano e si colorano leggermente.
Consiglio: fatene tanti!!!!!!!:p::p::p:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/normal_19Sept_057.jpg

[Tsetse]

Deliziosi e velocissimi!:)

INGREDIENTI

200g di farina
6 cucchiai di olio (circa)
6 cucchiai di acqua (circa)
sale, pepe
pistacchi tritati (o noci, nocciole, arachidi...)

Mettere nel robot la farina, il sale, il pepe , 2 cucchiai d'acqua e 2 di olio.
Mettere le lame in funzione e versare alternandoli, un cucchiaio di olio ed uno di acqua alla volta, finche' l'impasto si raccoglie a palla.
La quantita' esatta dipende dalla farina....;)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/19Sept_047.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/19Sept_048.jpg

L'impasto , che sara' piuttosto morbido, va avvolto nella pellicola e lasciato riposare a temperatura ambiente una ventina di minuti.
Ora prenderlo e stenderlo su carta forno in una sfoglia rettangolaremolto sottile, aiutandosi con poca farina se dovesse risultare appiccicoso.
Dopodiche' spolverizzarlo con la frutta secca scelta, tritata grossolanamente, e premere leggermente con le mani per farla aderire bene. Tagliare con una rotella tanti quadrati e trasferire la carta forno sulla teglia.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/19Sept_049.jpg http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/19Sept_050.jpg

Cuocere a 200 gradi per circa 7 - 10 minuti, finche' vedrete che i quadratini gonfiano e si colorano leggermente.
Consiglio: fatene tanti!!!!!!!:p::p::p:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10009/normal_19Sept_057.jpg



Si possono fare con dadini piccoli di spech e cipolla o zucchine ripassate, alici, e via, non è vero?

[L'Araba Felice]

con tutto quello che vuoi;)

[giova73]

GRAZIE HO PROPIO DEL PISTACCHIO DA CONSUMARE SIA TRITATO CHE INTERO PROVERO' A FARLI SE HAI ALTRE RICETTE COL PISTACCHIO BEN VENGANO:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[pikkilimpi]

Stefania ormai una garanzia!!!!!!!!!!

[EMILIONA]

ho una montagna di frutta secca da consumare...li farò..ma sono aperitivi o dolci fine pasto ?:)

[L'Araba Felice]

ho una montagna di frutta secca da consumare...li farò..ma sono aperitivi o dolci fine pasto ?:)

Emilia sono salati....per l'aperitivo!;)

[simononline]

Stefania sei davvero un pozzo di idee slurposissime....:p:;)
(:-*(:-*

[Froda]

Mi piacciono le cose croccanti e questi fanno proprio al caso mio!

[enzuccia]

Wow devono essere strepitosi!!!!!!!!!!!!!!:eek:

[ariosastella]

Che carini! da tenere sempre a portata di mano! Ottima terapia anti stress da studio ... da offrire ai figli quando sono alle prese con gli esami!
Grazie Stefania

[maria61m]

Che bella ricetta Stefania :)....... copiata (:-*

[mariella m.]

adoro gli aperitivi! Grazie

[cindystar]

Sicuro che ne farò....tanti, tanti, tanti!!!:p::D:D;)

[antonellateti]

:mad:ieri ho provato a farli.....ma come ogni volta che faccio qualcosa sono rimasti piatti non come i tuoi con le bollicine...perchè? Ancora, se ci riprovo posso una volta cotti congelarli o diventano "mosci"? Aspetto tue dritte...che imbranata che sono!!! Grazie:'-(:'-(

[pina67]

che delizia:p:
i pistacchi in casa vanno sempre a ruba:D
li farò presto;)

[L'Araba Felice]

:mad:ieri ho provato a farli.....ma come ogni volta che faccio qualcosa sono rimasti piatti non come i tuoi con le bollicine...perchè? Ancora, se ci riprovo posso una volta cotti congelarli o diventano "mosci"? Aspetto tue dritte...che imbranata che sono!!! Grazie:'-(:'-(

prova a farli piu' sottili e cuocili a temperatura un pochino piu' alta:)

[ariosastella]

FATTIIIIIII e pure mangiati acc.... diventerò più larga che lunga :confused: si perchè visto che era una prova..... prima di offrili li ho assaggiati...... e me li sono pure scofanati tutti!:D

[lucyfantasy]

Grazie per la fantastica ricetta, li ho fatti ieri e sono venuti buonissimi!!!!

[L'Araba Felice]

grazie ragazze;)

[mikel@]

Buoni anche questi ma quanti ne sforni????????

[L'Araba Felice]

Buoni anche questi ma quanti ne sforni????????

:D

[annabio]

Ciao Stefania Possono Andare Bene I Pistacchi Salati? Vorrei Provarli E In Casa Ho Quelli....
(:-*anna

[L'Araba Felice]

Ciao Stefania Possono Andare Bene I Pistacchi Salati? Vorrei Provarli E In Casa Ho Quelli....
(:-*anna

certo, vai tranquilla;)

[annabio]

certo, vai tranquilla;)
(:-*(:-*(:-*