Bocconcini di wurstel in pastella

[stellina84]

Oggi vorrei proporvi questi bocconcini davvero sfiziosi che ho preparato qualche giorno fa...
Sono venuti davvero buoni...Io li avevo fatti come contorno, ma li trovo ottimi anche per un buffet...

Ricetta ottima, sfiziosa e molto molto semplice (pure troppo!!!:D:D:D)

Ingredienti:

3 wurstel piccoli o 2 grandi
2 uova
latte
sale
farina
olio di arachide per friggere.

Preparazione:

Prima di tutto tagliamo a rondelle i nostri wurstel, così:

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Poi prepariamo la pastella...

Sbattiamo le due uova con il sale
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aggiungiamo il latte

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e alcuni cucchiai di farina (quanto basta per rendere spessa la pastella, che dovrà attaccarsi bene ai wurstel)

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Lavorate bene con una frusta per non far grumi.
Alla fine la pastella dovrebbe risultare omogenea, e molto delicata

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Ora inseriamo le rondelle di wurstel

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e una alla volta le mettermo nell'olio caldo a friggere.

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Scoliamole e mettiamole ad asciugare su carta assorbente

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Ed ecco qui i nostri bocconcini pronti, accompagnati da maionese e insalata! Mnca solo una bella spruzzata di ketchup!:p::p:

Ottimi lo stesso!!!:p::p::p:

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[nightfairy]

Molto sfiziosi!:p:

[Froda]

Bellissimi e molto sfiziosi!