Ciciona
01/10/07, 21.17
Premetto che secondo me le patate arrosto sono sempre un contorno che piace molto ma è anche vero che sono sempre le stesse!!Ecco un modo semplice ma gustosissimo di fare le patate arrosto.
Tagliare le patate a tocchettihttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sabbiose_1.JPG e scottarle in acqua calda per circa 3 minuti(da quando riprende bollore)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab_2.JPG
Nel frattempo far soffriggere la pancetta affumicata, con olio e rosmarino tritato in una teglia che poi possa andare nel fornohttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab__3.JPG
scolare le patate e metterle nella teglia,mescolare bene,in modo che le patate assorbano bene l'oliohttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab__4.JPG
salare e pepare,poi cospargere con abbondante pan grattatohttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab_5.JPG
infornare a 200 gradi per circa 20 minuti(dopo 10 minuti mescolare le patate).
Servire ben caldehttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab_6.JPG
Sono ottime,provate!!:p:
Tagliare le patate a tocchettihttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sabbiose_1.JPG e scottarle in acqua calda per circa 3 minuti(da quando riprende bollore)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab_2.JPG
Nel frattempo far soffriggere la pancetta affumicata, con olio e rosmarino tritato in una teglia che poi possa andare nel fornohttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab__3.JPG
scolare le patate e metterle nella teglia,mescolare bene,in modo che le patate assorbano bene l'oliohttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab__4.JPG
salare e pepare,poi cospargere con abbondante pan grattatohttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab_5.JPG
infornare a 200 gradi per circa 20 minuti(dopo 10 minuti mescolare le patate).
Servire ben caldehttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10053/patate_sab_6.JPG
Sono ottime,provate!!:p: