frida
02-10-2007, 00:36
Domenica abbiamo festeggiato il battesimo della mia nipotina e mi hanno dato l'incarico di preparare la torta. Ero molto emozionata e prendendo spunto da alcune torte del forum ho cercato di fare del mio meglio. Qualche giorno prima io e la mia amica abbiamo preparato le decorazioni in MMF (grazie Cinzia).
Il sabato mattina ho preparato due pan di spagna (ricetta libro base bimby), il sabato sera ho preparato le creme (la crema alla nutella di Cozza, buonissima, e la crema pasticciera del libro base a cui ho aggiunto panna montata).
La mattina ho tagliato le torte, e le ho farcite come segue:
Quella col bambino nel fiore l'ho bagnata con latte mescolato a liquore al cioccolato fatto da me e farcita con crema alla nutella.
Quella con la scritta del battesimo l'ho bagnata con succo di pesche sciroppate, crema chantilly e pezzetti di pesche.
Le ho ricoperte con la panna montata e ho applicato le decorazioni e le scritte con letterine di cioccolata.
Le torte le ho poi presentate attaccate come a formare un libro.
Purtroppo ho perso la foto finale. Nell'attesa che qualche parente me la fornisca, vi posto le due torte separate tanto per dare l'idea.
Spero che siano utili!
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Il sabato mattina ho preparato due pan di spagna (ricetta libro base bimby), il sabato sera ho preparato le creme (la crema alla nutella di Cozza, buonissima, e la crema pasticciera del libro base a cui ho aggiunto panna montata).
La mattina ho tagliato le torte, e le ho farcite come segue:
Quella col bambino nel fiore l'ho bagnata con latte mescolato a liquore al cioccolato fatto da me e farcita con crema alla nutella.
Quella con la scritta del battesimo l'ho bagnata con succo di pesche sciroppate, crema chantilly e pezzetti di pesche.
Le ho ricoperte con la panna montata e ho applicato le decorazioni e le scritte con letterine di cioccolata.
Le torte le ho poi presentate attaccate come a formare un libro.
Purtroppo ho perso la foto finale. Nell'attesa che qualche parente me la fornisca, vi posto le due torte separate tanto per dare l'idea.
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