PDA

Visualizza Versione Completa : [MMF] -Torta anniversario 30 Anni di Matrimonio con rose


gioiagioia85
02-10-2007, 14:06
Pan di spagna con 4 uova, 100 gr di zucchero e 100 gr di farina.

7411

7410

Precedentemente avevo preparato queste rose (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=658975&postcount=45).

Ho preparato una ganache al cioccolato fondente e una crema al mascarpone al caffè.

La ganache l'ho fatta con 100 gr di cioccolato e 100 gr di panna.

La crema al mascarpone con 250 gr di mascarpone, 2 uova, 3 cucchiai di zucchero e 1 tazzina di caffè.

Ho tagliato il pan di spagna in tre parti.
Ho bagnato con caffè e latte,e riempito prima con la crema al mascarpone e poi con la ganache.

Siccome non avevo panna per decorare ho messo delle nocciole tritate e ho decorato con il cioccolato in polvere.

Per la prima volta ho fatto anche la scritta con il cioccolato sciolto a bagno maria.....

7406

Queste sono le foto:

7404

7405

Purtroppo non ho tante foto perchè è la mia prima torta seria....ed ero preoccupatissima del risultato!!!

Ho solo questa del primo strato di crema al mascarpone:

7409
EMILIONA
02-10-2007, 14:07
bella...complimenti:)
tipetta79
02-10-2007, 14:08
bravissima :eek::eek::eek:
gioiagioia85
02-10-2007, 14:13
Grazie mille...sono proprio soddisfatta!!! anche se nella mia testa non la immaginavo cosi....com'è che si dice...l'estro viene creando!!!!
Jayashanti
02-10-2007, 14:23
Direi che come prima torta impegnativa è impreziosita dalle roselline fatte da te!Brava!;)
Sara88
02-10-2007, 14:24
Bella...bella..bella!!! e auguri!(:-*
gioiagioia85
02-10-2007, 14:26
Grazie mille....per quanto riguarda le rose sono molto soddisfatta...e pensare che la pasta di Marshmallow la volevo buttare...per fortuna che ho seguito i consigli del forum e l'ho messa al forno...e come per magia era morbida e ben lavorabile.....di nuovo!!!!
gioiagioia85
02-10-2007, 14:28
Bella...bella..bella!!! e auguri!(:-*

grazie sara....penso che stasera i miei genitori rimarranno a bocca aperta....poi vi farò sapere e posterò la foto della fetta!!!!
luna rossa
02-10-2007, 14:44
Brava;)
kikka0575
02-10-2007, 14:50
Complimenti!:)
gioiagioia85
02-10-2007, 14:51
Brava;)

grazie luna rossa!!!!;)
gioiagioia85
02-10-2007, 14:53
Complimenti!:)

grazie anche a te...fa sempre piacere...dopo tanta fatica...soprattutto per ripulire tutto dopo l'uragano che sembra aver investito la mia cucina,ricevre dei complimenti!!!:D
cozza
02-10-2007, 15:02
brava gioia sei stata molto creativa......complimenti;)
nightfairy
02-10-2007, 15:07
Complimenti!:)
gioiagioia85
02-10-2007, 15:12
brava gioia sei stata molto creativa......complimenti;)



Complimenti!:)

Grazie mille ad entrambe....
roxina
02-10-2007, 15:23
Bellissima! Tanti auguri e complimenti per la torta :p:;)
dolcev
03-10-2007, 09:24
Complimenti Gioia mi piace molto come hai decorato la torta con le noccioline tritate e mi piace anche la scritta "anni". Bravissima, la torta é veramente bella!
gioiagioia85
03-10-2007, 13:07
Complimenti Gioia mi piace molto come hai decorato la torta con le noccioline tritate e mi piace anche la scritta "anni". Bravissima, la torta é veramente bella!

grazie mille dolcev....sei sempre carinissima...considera che era la prima volta che scrivevo con il cioccolato...la prossima torta che faccio...per il mio compleanno il 26 ottobre, voglio provare a fare un disegno e colorarlo con la gelatina....
pina67
03-10-2007, 13:11
complimenti;)
gioiagioia85
04-10-2007, 14:07
complimenti;)

grazie mille...è piaciuta davvero tanto anche ai miei genitori....
zioda'
04-10-2007, 14:09
è molto bella!!!!
complimenti!!!!:):):)
gioiagioia85
04-10-2007, 14:33
è molto bella!!!!
complimenti!!!!:):):)

grazie mille!!!!:D;)