patate dolci al forno

[soliloquia]

Ho comprato due patate dolci, vorrei farle al forno. Devo avvolgerle nella carta argentata con tutta la buccia? A che temperatura?

[Regio]

temperatura sui 180° per quanto riguarda il tempo dipende un pò dalla grandezza, fai conto che della dimensione di un pugno chiuso cuociono in 40-45 min, se son più grandi magari dvidile in 2 e infornale separatamente.

incartale bene con la buccia e per evitare che bruciacchino nel punto di appoggio io solitamente intrepongo fra patate avvolte e la teglia delli stuzzicadenti.

[soliloquia]

grazie mille, non vedo l'ora di assaggiarle!

[soliloquia]

Ciao, le patate sono venute una favola! Proprio cotte al punto giusto. Ottimo consiglio, grazie!

[Regio]

Ciao, le patate sono venute una favola! Proprio cotte al punto giusto. Ottimo consiglio, grazie!


mi fa piacere.... :)


questo sistema lo uso anche per cuocere le patate per fare purè, crocchette o gnocchi.