frangipane
31/10/04, 17.18
Ingredienti:
marmore, pomodorini, zucchine, funghi porcini, patate, carote, broccoli, prezzemolo, timo, maggiorana, vino bianco secco
http://img59.exs.cx/img59/406/IMG_409.jpg
Per prima cosa bollire a parte i broccoli. Sul fondo della pesciera mettere acqua e mezzo bicchiere di vino bianco. Sopra mettere le patate tagliate fini, i pomodorini e le carotetagliate fini. Far cuocere coperto al dente.
http://img59.exs.cx/img59/7629/IMG_411.jpg
insaporire le marmore all'interno con timo, maggiorana e prezzemolo. Tagliare i funghi a pezzi e le zucchine a rondelle sottili.
http://img59.exs.cx/img59/2974/IMG_0411.jpg
Mettere tutto nella pesciera e cuocere coperto finchè il pesce non sarà cotto (una ventina di minuti, dipende da quanto sono grandi le marmore)
http://img59.exs.cx/img59/6972/IMG_457.jpg
Spinare il pesce e servirlo con tutti gli ortaggi
http://img59.exs.cx/img59/6636/IMG_460.jpg
Ci ho bevuto una falanghina :p :p
marmore, pomodorini, zucchine, funghi porcini, patate, carote, broccoli, prezzemolo, timo, maggiorana, vino bianco secco
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Per prima cosa bollire a parte i broccoli. Sul fondo della pesciera mettere acqua e mezzo bicchiere di vino bianco. Sopra mettere le patate tagliate fini, i pomodorini e le carotetagliate fini. Far cuocere coperto al dente.
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insaporire le marmore all'interno con timo, maggiorana e prezzemolo. Tagliare i funghi a pezzi e le zucchine a rondelle sottili.
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Mettere tutto nella pesciera e cuocere coperto finchè il pesce non sarà cotto (una ventina di minuti, dipende da quanto sono grandi le marmore)
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Spinare il pesce e servirlo con tutti gli ortaggi
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Ci ho bevuto una falanghina :p :p