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silvietta_00
03-10-2007, 20:46
che bel sito che è questo! da quando l'ho scoperto ho incominciato ad appassionarmi alla cucina! in particolare le torte:p:.
vi posto alcune foto delle mie prime torte fatte rubacchiando quà e là i vostri trucchetti culinari!!!!!:D

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questa è la torta hello kitty,fatta per un amica che festeggiava il compleanno; l'ho fatta con pan di spagna e 2 farciture: una con crema pasticcera e la seconda con panna montata+cacao.le decorazioni sono di cioccolato fondente e panna colorata.

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questa invece è la torta "parigina" :Dfatta per mio suocero che adora Parigi!!! anche questa l'ho fatta con pan di spagna e 2 farciture di crema pasticcera+panna montata, le decorazioni sono in cioccolato fondente e i bordi sono fatti col marzapane colorato.

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quest'ultima non è proprio una torta...si chiama gataux de bonbon...è una torta di polistirolo a più piani ricoperta interamente di caramelle gommose...l'ho regalata al mio ragazzo per il nostro anniversario...ho preso l'idea da un sito francese!


bhè queste sono le mie prime torte spero di migliorarmi...ciao e alla prossima creazione!!!!(:-*
pazzarellona
03-10-2007, 20:51
bravissima e benvenuta :)
silvietta_00
03-10-2007, 21:05
vi rimando le foto perchè non si vedono!

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CoOk
03-10-2007, 21:08
non riesco a visualizzare nessuna foto...
Sara88
03-10-2007, 21:09
benvenuta!!! stupende le torte sei bravissima!!!(:-*
CoOk
03-10-2007, 21:10
ecco,ora si!

complimenti!

mi piace tanto quella di hello kitty...

come hai fatto a far eil disegno?
e sopra è ricoperta di panna montata?
Jayashanti
03-10-2007, 21:10
Che brava! Ma i contorni di cioccolato li fai su carta forno e poi li trasporti sulla torta?
silvietta_00
03-10-2007, 21:35
grazie troppo gentili! (:-* comunque per fare hello kitty ho stampato l'immagine dal computer poi ho appoggiato sopra l'immagine la carta forno. ho sciolto il cioccolato e con lo stecchino ho seguito i bordi del disegno, una volta che il cioccolato si è rappreso l'ho trasposrtato sulla torta e riempito gli spazi vuoti con la panna colorata!
EMILIONA
03-10-2007, 21:42
bravissima...davvero belle...:)
honeycake
03-10-2007, 21:47
benvenuta!! e complimenti!!sei davvero brava!! le tue torte sono troppo carine!!
Jayashanti
03-10-2007, 21:53
grazie troppo gentili! (:-* comunque per fare hello kitty ho stampato l'immagine dal computer poi ho appoggiato sopra l'immagine la carta forno. ho sciolto il cioccolato e con lo stecchino ho seguito i bordi del disegno, una volta che il cioccolato si è rappreso l'ho trasposrtato sulla torta e riempito gli spazi vuoti con la panna colorata!

Praticamente i contorni gli hai fatti con lo stecchino?
L'hai trasportata intera o a "pezzi"? Scusa le domande ma ho in mente di provarci prima o poi ...
steff
03-10-2007, 22:10
brava e benvenuta!!!
Romina
03-10-2007, 22:15
:D:D:DCiao Silvietta benvenuta e complimenti per le tue torte!!!
valeryx
03-10-2007, 22:24
Bravissima!!!le tue torte sono stupende:)anch'io avrei qualche domandina da fare......vorrei fare la torta di hello kitty ma non ho capito bene il passaggio del cioccolato sulla torta....ma lo trasporti con tutta la carta e poi si stacca?..o come??e poi non rischia di spezzarsi??scusa se ti faccio tutte qst domande e se rubo i tuoi trucchi ma mi sarebbero davvero utili non ho mai fatto torte con disegni e vorrei farla per il compleanno di mia sorella che adora hello kitty!ti ringrazio tanto se mi risponderai:)ciaoooo
roxina
03-10-2007, 22:27
Intanto benvenuta!
Complimenti per le torte, sono bellissime ;):D
silvietta_00
03-10-2007, 23:36
valeryx & Jayashanti: i contorni li ho fatti con lo stecchino(ho praticamente intinto lo stecchino nel cioccolato e poi con tanta pazienza l'ho passato sui contorni dell'immagine...naturalmente questo procedimento l'ho fatto per più volte fin quando i bordi sono diventati abbastanza spessi). una volta asciutto il cioccolato si stacca dalla carta forno e con delicatezza lo trasporti sul dolce...non ti preoccupare non si rompe! e poi se si dovesse rompere(a me è successo in alcuni punti della torre eiffel) li riattacchi tanto sotto c'è la panna che fa da collante e non si nota per niente:D!!! la prossima volta che farò una torta con disegno ve la posto così vi faccio vedere tutti i procedimenti!
silvietta_00
03-10-2007, 23:44
vi lascio il sito dal quale ho imparato a fare i disegni di cioccolato...http://www.nennaki.it/html/creare_una_scritta_di_cioccola.html

la tecnica è quella, potete creare qualsiasi immagine come ho fatto io!
buon divertimento! (:-*
valeryx
04-10-2007, 00:09
grazie mille sei stata davvero molto gentile:)appena farò il dolce ti farò sapere:rolleyes:grazie ancora!!!
nightfairy
04-10-2007, 09:06
Bellissima l'idea delle caramelle!:p:
sa64
04-10-2007, 09:24
bellissima l'idea del gataux de bonbon.. per le feste dei bambini è l'ideale!!!prenderò spunto:D
complimenti per le torte e benvenuta:)
tipetta79
04-10-2007, 09:30
benvenuta le tue torte sono davvero belle:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Anniesap
04-10-2007, 09:57
Benvenuta e complimenti per le torte che hai postato, sono davvero molto belle...bravissima!! ;)
araujosax
04-10-2007, 10:18
Ammappete!!!
Complimenti e benvenuta!
moniafraps
04-10-2007, 10:19
;)Tutte BELLISSIME;)
Jayashanti
04-10-2007, 11:17
Grazie Silvietta,sei stata molto esauriente e gentilissima!;)