cena

[stefy69]

Stasera cena con clienti di mio marito, mi dite se manca qualcosa al menù?

antipasto:
polpetti marinati con patate lesse
gamberetti in salsa rosa

primo:
risotto nero con seppia
spaghetti alla polpa di granchio

secondo:
seppie con piselli
scorfano rosso in guazzetto

funghi ripieni
insalata mista

dolce
millefoglie alla crema chantilly con fragole

brolettino dei Cà dei Frati

Che ne dite???

[rossadiana]

Data la quantità delle portate, l'unica cosa che farei io è aggiungere un sorbettino al limone tra il primo e il secondo (meglio ancora uno sgroppino), x il resto assolutamente complimenti alla cuoca (deduco che spignatterai tutto il giorno ;) )

[stefy69]

grazie....mi era sfuggito lo sgroppino!!!!!

Per ultimo servirò anche il limoncello e la crema di limoncello.......si oggi tutto il giorno in cucina!!!!!:D

[rossadiana]

Buon lavoro allora! ;)

[stefy69]

grazie !!!!;)

[pepecalabro]

...se va bene???
mi pare davvero ok!!
scusa ma i colleghi di tuo marito, saranno davvero VIPS?!

scusate.. what's "sgroppino"?

[stefy69]

ciao sono clienti importanti......lo sgroppino è un sorbetto al limone preparato con champagne e gelato al limone è buonissimo!!!:p

[Luca]

Ma farai tutto da sola?

[stefy69]

Non ho problemi per cucinare, e poi siamo solo in 4 persone!!!!!
I polpi li ho cotti ieri e li ho già marinati, la pasta sfoglia l'ho preparata ieri ed è in frigo......oggi faccio il resto!!!!:D

[Luca]

Io credo che l'unico punto difficoltoso lo vedo nel risotto ... ti costringe a seguirlo troppo. Perchè non cambi e fai dei tagliolini al nero?

[rossadiana]

...se va bene???
mi pare davvero ok!!
scusa ma i colleghi di tuo marito, saranno davvero VIPS?!

scusate.. what's "sgroppino"?

X PEPE (ricetta presa qui nel forum):

SGROPPIN

300 gr di gelato al limone
6 cubetti di ghiaccio tritati
100gr di wodka
1 flute di prosecco
1 limone per decorare

[pepecalabro]

GELATO AL LIMONE E CHAMPAGNE?

COSI? BASTA SEMPLICEMENTE UNIRLI?
LE DOSI, PIU O MENO?
OVVIAMENTE, POTREBBE ANDAR BENE ANCHE PROSECCO? (risparmia e cumparisci)

grazie grazie

[pepecalabro]

Diana, grazie

[rossadiana]

Ma figurati, è sempre un piacere (:-*

[golosanna]

Anch'io voglio diventare cliente di tuo marito!!!!!! :p :D :D :D

[vapjazz]

anch'io, anch'io, pago bene, tranquilla...

:D :D :D :D

[stefy69]

ragazzi la cena è stata un successo!!!! Sono stanchissima ma soddisfatta!!!!;)

[rossadiana]

Mi fa piacere che sia andata bene :)

[golosanna]

Brava! Adesso riposati ( e magari fai cucinare tuo marito!!! :D ;) )

[rossadiana]

Brava! Adesso riposati ( e magari fai cucinare tuo marito!!! :D ;) )

Beh, ma di tutto quel ben di dio non ti è avanzato niente x oggi????? :eek: :eek:

[golosanna]

Mi sa che quando c'è il pesce in tavola avanza ben poco.... :D

[stefy69]

Infatti è successo proprio così!!!!!!!!

Però sono contenta perchè vuol dire che è piaciuto!!!!:)