Salmone al cartoccio

[chiaramu]

Ho unito due ricette presenti sul sito e ne è venuta fuori una delizia
Ingredienti
tranci di salmone
pomodoro
aglio
prezzemolo
olio
sale
pepe

Ho messo i tranci (non erano molto grandi) nei cartocci. Ho fatto un trito di aglio (uno spicchio per due tranci) mezzo pomodoro e una manciata di prezzemolo. Ho cosparso il trito sui tranci ho salato e pepato.
Nel forno a 180° per 20 minuti.
Quando li ho tirati fuori li ho lasciati raffreddare un attimo e poi ho messo un cucchiaino di olio extra vergine di oliva su ciascun trancio.
Una vera delizia.
:):):)

[*Alessia*]

mmmhhhhhh buonissimo! Da come descrivi la preparazione poi, sembra anche facile. Io adoro il salmone, proverò di certo grazie! ;)

[chiaramu]

Grazie!
Ti assicuro è facilissimo se ci sono riuscita io che sono imbranata...
Fammi sapere!:):)

[salatina]

Cercavo giusto giusto una ricetta da provare con il salmone... La proverò sicuramente!!

[Bimbyssima]

Come ormai ho scritto da 4 giorni sono a dieta ma questa ricetta si può fare benissimo...;)