EMILIONA
07-10-2007, 19:27
ciao:)
oggi abbiamo festeggiato l'anniversario di matrimonio dei miei genitori...dopo un pasto stile pranzo di natale abbiamo gustato questa torta:)
ho preparato il pan di spagna con
10 uova
250 gr farina
250 gr zucchero
1 bustina di lievito
ho separato le uova e montato gli albumi a neve fermissima...a parte ho setacciato farina e lievito unendola allo zucchero e ai rossi d'uovo...ho unito gli albumi con gli altri ingredienti girando dal basso verso l'alto per nn far smontare gli albumi.
una volta raffreddata con il cerchio per montare le torte ho dato la forma al pan di spanga e l'ho tagliato secondo la misura.
l'ho diviso in due e l'ho farcito con 250 ml di panna e cioccolato grattugiato.
come bagna ho usato del latte.
ho ricomposto la torta nel cerchio e l'ho lasciata riposare in frigorifero coperta con la pellicola.
ho steso il MMF...purtroppo nn avendo trovato la caramelle bianche e nn avendo i coloranti in pasta ho lasciato il colore originale che nn mi piace per niente ma me lo sono fatta andare bene:\
ho ricoperto la torta con il marshmallow (con un pò di fatica perchè lo tiravo troppo sottile per cui si rompeva un pò...la prossima volta me lo ricorderò:D) e con la panna ho fatto il contorno.
ho finito con un cuore rosa nel centro della torta....roselline e gli sposini preparati la settimana scorsa.
un metro di tulle bianco ha fatto da cornice alla torta.
nn era così che la volevo fare ma essendo la prima ho avuto un pò di incidenti di percorso che però mi serviranno per nn sbagliare la prossima volta;)
nn è bellissima ma ai miei genitori è piaciuta molto...mi hanno ringraziata con gli occhi più che lucidi e questo mi basta...spero piaccia un pò anche a voi.
grazie angelica per la pazienza(:-*
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_IMGP1926.JPG
una panoramica dall'alto:)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_IMGP1919.JPG
gli sposi in primo piano:)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_IMGP1924.JPG
ed ecco la torta:)
oggi abbiamo festeggiato l'anniversario di matrimonio dei miei genitori...dopo un pasto stile pranzo di natale abbiamo gustato questa torta:)
ho preparato il pan di spagna con
10 uova
250 gr farina
250 gr zucchero
1 bustina di lievito
ho separato le uova e montato gli albumi a neve fermissima...a parte ho setacciato farina e lievito unendola allo zucchero e ai rossi d'uovo...ho unito gli albumi con gli altri ingredienti girando dal basso verso l'alto per nn far smontare gli albumi.
una volta raffreddata con il cerchio per montare le torte ho dato la forma al pan di spanga e l'ho tagliato secondo la misura.
l'ho diviso in due e l'ho farcito con 250 ml di panna e cioccolato grattugiato.
come bagna ho usato del latte.
ho ricomposto la torta nel cerchio e l'ho lasciata riposare in frigorifero coperta con la pellicola.
ho steso il MMF...purtroppo nn avendo trovato la caramelle bianche e nn avendo i coloranti in pasta ho lasciato il colore originale che nn mi piace per niente ma me lo sono fatta andare bene:\
ho ricoperto la torta con il marshmallow (con un pò di fatica perchè lo tiravo troppo sottile per cui si rompeva un pò...la prossima volta me lo ricorderò:D) e con la panna ho fatto il contorno.
ho finito con un cuore rosa nel centro della torta....roselline e gli sposini preparati la settimana scorsa.
un metro di tulle bianco ha fatto da cornice alla torta.
nn era così che la volevo fare ma essendo la prima ho avuto un pò di incidenti di percorso che però mi serviranno per nn sbagliare la prossima volta;)
nn è bellissima ma ai miei genitori è piaciuta molto...mi hanno ringraziata con gli occhi più che lucidi e questo mi basta...spero piaccia un pò anche a voi.
grazie angelica per la pazienza(:-*
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_IMGP1926.JPG
una panoramica dall'alto:)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_IMGP1919.JPG
gli sposi in primo piano:)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_IMGP1924.JPG
ed ecco la torta:)