costata autunnale di marmellata alle pesche

[giova73]

Premetto che ci sono tantissime crostate di marmellate vero? e io voglio postare anche la mia :D:D:D
l'ho chiamata "autunnale x via del periodo,della marmellata fatta in casa con la mdp (anche se è di pesche molto estiva)con agg. di mandorle e in fine una grattuggiata di cioccolato fondente:rolleyes::rolleyes:
ecco qui la ricetta:

ingr:175g di farina 00
175g di farina di semola dura o rimacinata
140g di zucchero
140g di burro ammorbidito
2 uova
mezza bustina di lievito
1 limone grattuggiato
marmellata qb.

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Iniziamo a mescolare le due farine , agg le uova ,il burro ammorbidito,lo zucchero , il limone gratt e in fine la meza bustina di lievito ...impastare il tutto a palla e far riposare in frigo x 30 minuti

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dopo il riposo prendere la frolla e lasciarne 1/3 della pasta da parte
o fate ad occhio ..e iniziate a modellare la teglia

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aggiungere la marmellata di pesche (sono entusiasta della mia marmellata è venuta buonissima ripeto fatta con la mdp senza la pectina ..si chiama così?)

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normalmente faccio il solito reticolato ,ultimamente sto agendo di inventiva:rolleyes: poi ho agg le mandorle fatte a lamelle e il cioccolato fondente grattuggito sopra.
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si inforna a180° io uso il ventilato x 20 minuti....eccola qua

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e questa è la fetta che ve ne pare ...:D spero vi piaccia
io vado a mangiarla propio quella della foto nel piatto .:p::p:

[Sara88]

Che me ne pare??? Buonissima!!!:p::p: complimenti!:)

Ah...bellissima anche la decorazione!!!:)

[giova73]

(:-*