Katiuscia
05-11-2004, 14:26
Se anche voi come me amate i dolci ecco qua due ricette facili facili ma gustosissime !
TORTA AL CIOCCOLATO E MANDORLE
Ingredienti :
3 uova
burro in egual peso delle uova
cioccolato fondente in egual peso delle uova
zucchero a velo in egual peso delle uova
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di mandorle tritate
Preparazione:
Sciogliete a fuoco basso il burro e il cioccolato spezzettato.
Aggiungete la farina, lo zucchero e i tuorli d'uovo uno alla volta.
Montate a neve gli albumi e incorporarli al composto.
Versate in una tortiera e cospargete di mandorle tritate.
Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
SEMIFREDDO PANNA E CIOCCOLATO
(la mia futura suocera mi delizia sempre con questo dolce)
Ingredienti:
Biscotti secchi
Burro
300g di cioccolato fondente (con + è di qualità meglio è ovviamente)
1/2 l di panna per dolci
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti e inpastateli con il burro fuso, versate in una
tortiera con la cerniera e livellate bene. Questa è la base del dolce
che dovete mettere in frigo in modo che il burro indurisca e la base risulti
bella compatta.
A parte sciogliete a bagnomaria il cioccolato spezzettato con 300ml di panna
Quando sì è sciolto completamente spegnete il fuoco e mescolate bene
finchè non si è raffreddato. Montate il resto della panna e unitela
al cioccolato fuso. Versate questa delizia sulla base di biscotti e
mettete in frigo per 3/4 ore. A piacere cospargete di cioccolato amaro
la superficie. Vi do un consiglio, preparatela il giorno prima per gustarla
ancora di più ma se potete tenete la torta in un recipiente chiuso perchè
il cioccolato assorbe gli odori che sono in frigo (alla mia cara futura
suocera è capitato che una volta la torta aveva odore di mortadella...)
Sbizzarritevi adesso!! e fatemi sapere !
TORTA AL CIOCCOLATO E MANDORLE
Ingredienti :
3 uova
burro in egual peso delle uova
cioccolato fondente in egual peso delle uova
zucchero a velo in egual peso delle uova
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di mandorle tritate
Preparazione:
Sciogliete a fuoco basso il burro e il cioccolato spezzettato.
Aggiungete la farina, lo zucchero e i tuorli d'uovo uno alla volta.
Montate a neve gli albumi e incorporarli al composto.
Versate in una tortiera e cospargete di mandorle tritate.
Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
SEMIFREDDO PANNA E CIOCCOLATO
(la mia futura suocera mi delizia sempre con questo dolce)
Ingredienti:
Biscotti secchi
Burro
300g di cioccolato fondente (con + è di qualità meglio è ovviamente)
1/2 l di panna per dolci
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti e inpastateli con il burro fuso, versate in una
tortiera con la cerniera e livellate bene. Questa è la base del dolce
che dovete mettere in frigo in modo che il burro indurisca e la base risulti
bella compatta.
A parte sciogliete a bagnomaria il cioccolato spezzettato con 300ml di panna
Quando sì è sciolto completamente spegnete il fuoco e mescolate bene
finchè non si è raffreddato. Montate il resto della panna e unitela
al cioccolato fuso. Versate questa delizia sulla base di biscotti e
mettete in frigo per 3/4 ore. A piacere cospargete di cioccolato amaro
la superficie. Vi do un consiglio, preparatela il giorno prima per gustarla
ancora di più ma se potete tenete la torta in un recipiente chiuso perchè
il cioccolato assorbe gli odori che sono in frigo (alla mia cara futura
suocera è capitato che una volta la torta aveva odore di mortadella...)
Sbizzarritevi adesso!! e fatemi sapere !