Sorbetto al limone

[Angy82]

Stò cercando la ricetta del sorbetto al limone potete aiutarmi?
Grazie in anticipo ;)

[Gipety]

Questa è la mia ricetta già provata diverse volte:
Scorza grattugiata di un limone,
100 ml di succo di limone
200 gr. zucchero,
400 ml acqua
1 albume montato a neve con 80 gr. zucchero a velo,
1 cucchiaio di limoncello.
Preparare lo sciroppo facendo bollire per 5 minuti lo zucchero con l'acqua, aggiungere la scorza di limone e lasciar raffreddare.Lascar riposare per circa 2 ore poi unire il succo del limone e il limoncello, passare tutto attraverso un colino e aggiungere l'albume montato a neve. mescolare bene tutti gli ingredienti e mettere nel frizer.quando il composto comincia a solidificarsi,rifrullarlo finchè non diventa cremoso,poi rimetterlo nel frizer.Ripetere questa operazione per 7 volte ogni 20 minuti.
Ora il sorbetto è pronto.
ciao , Gipety

[Angy82]

Grazie mille Gipety, non vedo l'ora di provarlo perchè mi piace tantissimo e piace tanto anche al mio fidanzato... quindi gli faccio una sorpresa :D
Una volta ho proato a farlo ma non sono riuscita :o
Grazie ancora appena lo provo ti faccio sapere, Ciaooooooo