Sarita
11/10/07, 21.22
Very very good!;)
Ingredienti:
100 g di farina
60 g di burro
40 g di parmigiano grattugiato
spezie (paprica, curry, semy di cumino...)
sale
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0886.jpg
1. Mettete nel mixer la farina con il burro a pezzetti, il parmigiano e un pizzico di sale. Azionate l'apparecchio finché il composto risulterà omogeneo e tenderà a formare una palla.
2. Infarinate il piano di lavoro, trasferitevi l'impasto e lavoratelo con le mani qualche minuto.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0888.jpg
Stendetelo con il mattarello in modo che raggiunga circa 5 mm di spessore.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0889.jpg
3. Con un tagliapasta o una formina per i biscotti ricavate dei piccoli biscottini.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0890.jpg
4. Trasferiteli su una placca foderata con carta forno, spolverizzateli con il curry o altro;
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0892.jpg
5. cuoceteli in forno a 180gradi per 12 minuti.
6. Far raffreddare e servire...
et voilà!
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0896.jpg
Davvero sfiziosissimi!!!:D
Scusate se ho messo le immagini così piccine ma non so come ingrandirle...:rolleyes:
Ingredienti:
100 g di farina
60 g di burro
40 g di parmigiano grattugiato
spezie (paprica, curry, semy di cumino...)
sale
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0886.jpg
1. Mettete nel mixer la farina con il burro a pezzetti, il parmigiano e un pizzico di sale. Azionate l'apparecchio finché il composto risulterà omogeneo e tenderà a formare una palla.
2. Infarinate il piano di lavoro, trasferitevi l'impasto e lavoratelo con le mani qualche minuto.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0888.jpg
Stendetelo con il mattarello in modo che raggiunga circa 5 mm di spessore.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0889.jpg
3. Con un tagliapasta o una formina per i biscotti ricavate dei piccoli biscottini.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0890.jpg
4. Trasferiteli su una placca foderata con carta forno, spolverizzateli con il curry o altro;
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0892.jpg
5. cuoceteli in forno a 180gradi per 12 minuti.
6. Far raffreddare e servire...
et voilà!
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10320/normal_CIMG0896.jpg
Davvero sfiziosissimi!!!:D
Scusate se ho messo le immagini così piccine ma non so come ingrandirle...:rolleyes: